امروز طرز پخت یک دسر خوشمزه را داریم که طبع گرمی دارد و می‌تواند عصرانه خوش طعمی باشد یا در کنار غذا به‌عنوان دسر سرو شود. حُمُص یا نخود ـ یک دسر مدیترانه‌ای است و مردم خاورمیانه از آن استقبال زیادی می‌کنند.
بزرگانی هستند که در کوچه پس‌کوچه‌های تاریخ گم شده‌اند و کمتر کسی آنها را می‌شناسد. با این حال در متن‌های تاریخی در موردشان چیزهایی نوشته شده. مهستی گنجه‌ای یکی از همین افراد است. دانشمندان و ادیبان او را چنین وصف کرده‌اند: «ادیب، شاعر، موسیقیدان و پایه‌گذار سبک شهرآشوب در قالب رباعی». زنی ایرانی و آزاده از تبار پارسایان و پارسی زبانان و یکی از ده‌ها چهره شاخص در ادبیات پارسی.
احتمالا این جمله را زیاد در فضای مجازی خوانده یا شنیده‌اید که صدای آب به این خاطر زیباست که در مسیرش با سنگ‌های زیادی برخورد می‌کند، بعد وصلش می‌کنند به زندگی آدمیزاد که با عبور از سختی‌ها زیباتر می‌شود. اما چقدر این حرف در دنیای واقعی صحت دارد؟ چند درصد افراد می‌توانند وقتی با سنگ یا مانعی در زندگی‌شان برخورد می‌کنند، مانع را کنار بزنند و امیدوار به راهشان ادامه دهند؟ قبول داشته باشید یا نه، خیلی‌ها در همین پیچ و خم موانع از حرکت باز مانده‌اند و عطای رسیدن به هدف‌شان را به لقایش بخشیده‌اند. رحیمه پرویزپور، یکی از آن افرادی است که روحیه‌ای توقف ناپذیر چون آب روان دارد. رحیمه 28 ساله است و متولد روستای ابتر از توابع ایرانشهر استان سیستان و بلوچستان. مهندسی رایانه خوانده و از همان بچگی دل در گرو کتاب و کتابخوانی داشته است. داستان زندگی این زن بلوچ را از زبان خودش بخوانید.
احتمالا این جمله را زیاد در فضای مجازی خوانده یا شنیده‌اید که صدای آب به این خاطر زیباست که در مسیرش با سنگ‌های زیادی برخورد می‌کند، بعد وصلش می‌کنند به زندگی آدمیزاد که با عبور از سختی‌ها زیباتر می‌شود. اما چقدر این حرف در دنیای واقعی صحت دارد؟ چند درصد افراد می‌توانند وقتی با سنگ یا مانعی در زندگی‌شان برخورد می‌کنند، مانع را کنار بزنند و امیدوار به راهشان ادامه دهند؟ قبول داشته باشید یا نه، خیلی‌ها در همین پیچ و خم موانع از حرکت باز مانده‌اند و عطای رسیدن به هدف‌شان را به لقایش بخشیده‌اند. رحیمه پرویزپور، یکی از آن افرادی است که روحیه‌ای توقف ناپذیر چون آب روان دارد. رحیمه 28 ساله است و متولد روستای ابتر از توابع ایرانشهر استان سیستان و بلوچستان. مهندسی رایانه خوانده و از همان بچگی دل در گرو کتاب و کتابخوانی داشته است. داستان زندگی این زن بلوچ را از زبان خودش بخوانید.
این روزها تلفن‌همراه مثل مسواک یک وسیله شخصی غیرقابل حذف شده. نه می‌شود انکارش کرد و نه پنهان. کودکان از روزی که چشم باز می‌کنند این وسیله را در دست اطرافیانشان می‌بینند و بدیهی است برای استفاده از آن کنجکاو باشند. سبک زندگی، سهولت استفاده از تلفن‌همراه و وابستگی فعالیت‌ها به حضور در فضای مجازی، استفاده کودکان از تلفن‌همراه را ناگزیر می‌کند. پدر و مادرها هر چقدر هم که مقاومت کنند روزی باید دست‌ها را به نشانه تسلیم بالا ببرند و فرزندشان را مدتی با تلفن‌همراه تنها بگذارند. نگرانی خیلی از والدین باعث شده تا بخواهند مدتی فعالیت کودکان و نوجوانان را در فضای مجازی کنترل کنند. نرم‌افزارهای مفید، کاربردی و رایگانی برای این کار ساخته شده که شش نمونه‌اش را اینجا فهرست کرده‌ایم. ذکر این نکته ضروری است که استفاده از این نرم‌افزارها راهکار موقتی است و خیلی وقت‌ها کنترل طولانی مدت به این شکل آسیب‌های جبران‌ناپذیری دارد. راه حل اصلی تربیت صحیح و آموزش اصولی استفاده از تکنولوژی است و این نرم‌افزارها تنها کمکی کوچک برای حل این چالش بزرگ والدین است.
دکتر محسن فاتح، معاون پژوهشی جهاددانشگاهی علوم پزشکی تهران گفتـــه ایـــران در ۲۰ ســـال آینــده سالمندترین کشور منطقه خواهد بود. «آمارها حاکی از این است که در سال‌های آینده نسبت جمعیت سالمند به طرز شگفت‌انگیزی افزایش پیدا می‌کند و کشور ما تا سال ۱۴۲۰ رشد بالای جمعیت سالمند در دنیا را خواهد داشت.»
مادر مریم خانم همین دو سال پیش فوت شد. بعد از سال‌ها خانه‌نشینی و مراقبت که همگی توسط مریم و بچه‌هایش انجام می‌شد. وقتی که مرد، کسی نگفت پیرزن راحت شد، همه معتقد بودند «به هر حال دیر یا زود وقتش بود» اما ته دلشان جمله دیگری هم رد و بدل می‌شد که کسی جرات نداشت بیانش کند.
نویسنده‌ای گفته هنگام بازگشت از بنارس دیگر همان آدمی نیستی که به بنارس رفته بودی.
انحلال یک تیم زنانه : تیم فوتسال بانوان ستارگان ورامین که در لیگ برتر حضور داشت بعد از گذشت ۱۰ هفته از مسابقات، منحل شد. امینه امانی سرمربی ستارگان ورامین در این مورد توضیح داده است: به ما اعلام کردند تیم منحل است و بازی روز پنجشنبه گذشته با هیات فوتبال خراسان رضوی را به همین دلیل انجام ندادیم.
این هفته می‌خواهیم با شما درباره یک گیاه همیشه سبز صحبت کنیم، گیاهی که برگ‌های زیبایش آن را مشهور کرده است.