صدای مهمون‌های سریالی و جیک‌وپیک‌های‌شان در دیوار مقابلم تمامی نداشت. برای این‌که فراری‌شان بدهم، چاره‌‌‌‌‌ای نداشتم جز این‌که برای تجدید خاطرات آنها را یاد دوران مخوف کرونا بندازم، زمانی‌که کسی جرات نمی‌کرد از یک کیلومتری سرفه‌های من رد بشود چه برسد به خانه‌مان!
دیگر به آلودگی هوا عادت کرده‌ایم! با کاهش دمای هوا در پاییز و زمستان، عادی‌ترین پدیده برای‌مان آلودگی هوا شده و به جای آن‌که مثل دوران قدیم مدرسه‌ها به خاطر بارش برف‌های سنگین تعطیل شود، حالا تعطیلی و غیرحضوری شدن مدارس با افزایش ذرات معلق در هواست.
یکی از بهترین اتفاقات پاییز، میوه‌های خوش عطر و طعم آن است و بدون شک یکی از بهترین این میوه‌ها پرتقال است؛ میوه‌ای با عطر و طعم خاص که هیچ‌گاه نمی‌توانید دست رد‌به سینه آن بزنید. شاید فکر کنید فقط قسمت گوشتی میوه پرتقال خوراکی است، در حالی که پوست پرتقال هم کاربردهای فراوانی دارد از خوراکی گرفته تا استفاده در گل و گلدان به عنوان کود. عطر پوست پرتقال در غذاها می‌تواند مزه‌ای شگفت‌انگیز و بهشتی ایجاد کند.
با سردشدن هوا، کم‌کم سر و کله انواع و اقسام بیماری‌های فصلی هم پیدا می‌شود و به‌خصوص بازار سرماخوردگی و آنفلوآنزا در این فصل حسابی داغ است. تازه طی سال‌های اخیر کرونا را هم باید به آمار این بیماری‌ها اضافه کرد.
سیکلامن یا نگونسار سیکلامن بومی جزایر مدیترانه‌ای و ایران بوده و یک گیاه ملی و ارزشمند ایرانی است. گل سیکلامن را می‌توانید در دل طبیعت در جنگل‌های شمال ایران و مخصوصا از چالوس تا لاهیجان و حتی بعضی از جنگل‌های استان گلستان ببینید. تنوع رنگی بسیار بالا و جالب سیکلامن باعث محبوبیت و جذابیت آن بین مردم شده است.
قدیمی‌ها غذا و نان را برکت می‌دانستند و برایش ارج و قرب ویژه‌ای قائل بودند، به همین علت بود که سعی می‌کردند این برکت خدا را حیف و میل نکنند و دور نریزند. خانواده‌های پرجمعیتی که هر چند روز یک بار دور هم جمع می‌شدند و سفره‌هایی ساده اما پر برکت و باصفا پهن می‌کردند. بزرگ‌ترها بالای سفره می‌نشستند و اغلب اوقات مسئولیت کشیدن و تقسیم غذا با آنها بود. آبگوشت، آبدوغ خیار یا پلو و خورشت. فرقی نمی‌کرد غذا چه باشد.
فرقی نمی‌کند خسته و کوفته از سر کار روزانه به خانه برمی‌گردی یا از مدرسه و دانشگاه؛ خلاصه‌اش این است که وقتی وارد خانه می‌شویم، عطر دلنشین غذای مادر می‌تواند برای‌مان پیام‌های متفاوتی داشته باشند و کلی حس و حال خوب را به ما منتقل کند. مهم‌ترین و بزرگ‌ترین حس خوب همین حضور مادرانه پرصلابت و گرمای وجود مادر است. حضور دلنشینی که هر بار خودش را به شکل و شمایلی نشان می‌دهد؛ گاهی وقت‌ها با پیچیدن عطر دستپخت مادرانه در خانه و گاهی وقت‌ها با مرتب بودن تمام امور خانه؛ از خرید گرفته تا شست‌وشو، رفت‌و‌روب و سایر کارها که همگی از مدیریت یک بانوی کامل در راس خانه و خانواده حکایت دارد.
حتما نام گیاه رزماری را شنیده‌اید و شاید خودتان هم در آشپزخانه از این گیاه خوش عطر و طعم استفاده کرده باشید. گیاهی که البته خواص داروی متعددی هم دارد. می‌توانید این گیاه را در گلدانی در گوشه اتاق یا ایوان بالکن پرورش دهید که هم از خواص دارویی آن استفاده کنید و هم از زیبایی این گلدان لذت ببرید.
میلک شیک طالبی یکی از انواع نوشیدنی‌های خنک و پرانرژی فصل تابستان است. برای مشاهده این آموزش در ادامه با سایت تفریحی چی‌شی همراه باشید.
