طرز تهیه بامیه؛

به استقبال ماه رمضان برویم

کمتر از دو هفته دیگر به ماه رمضان مانده و همه هیجان خریدن شیرینی‌ها و خوراکی‌های مخصوص این ماه به خاطر کرونا از بین رفته است.

طرز تهیه خاگینه؛

آشنایی با یک غذای ساده و خوشمزه

خاگینه در زبان فارسی به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده و سفیده تخم‌مرغ و سرخ کردن آن در روغن درست می‌شود. خاگینه، یکی از قدیمی‌ترین دسرهای و میان وعده‌های سنتی ایرانی است که طرز تهیه‌ای بسیار ساده دارد و در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود. آرد و تخم‌مرغ از مواد اصلی تشکیل‌دهنده خاگینه هستند.

آش گوجه‌ سبز

ترش و خوشمزه

در هر فصل باید تغذیه مناسب آن فصل را داشت. مثلا تابستان باید غذاهایی با طبع خنک و زمستان غذاهای گرم خورد.

خورشت چاقاله‌ بادام

استفاده از فرصت‌ها

این روزها چاقاله‌ بادام، گوجه‌ سبز و نوبرانه‌ های بهاری زیاد شده و قیمت مناسبی هم دارد. فرصت کوتاهی که باید از آن استفاده کرد.

طرز تهیه سکنجبین؛

یک شربت خوشمزه و سالم

طرز تهیه سکنجبین با گلاب و نعناع به روش سنتی برای تهیه شربت خوشمزه و سالم است.

طرز تهیه چای دو رنگ

روش درست کردن چای دو رنگ ساده است ولی کمی نیاز به صبر و حوصله و دقت دارد.

طرز تهیه باقلوای ترکی؛

طعمی بی نظیر

​​​​​​​برخلاف تصور عموم درست کردن انواع شیرینی باقلوا اصل ترکی استانبولی یا کیک باقلوا شربتی یا حتی باقلوا رشته‌ای یا همان کنافه اصلا کار سختی نیست.

فوت و فن تهیه خورشت قیمه مجلسی

این گزارش را مو به مو بخوانید و اجرا کنید؛ قطعا از طعمی که می‌سازید پشیمان نمی‌شوید و لذت می‌برید.

دستور آشپزی

طرز تهیه کوفته کاری کشمیری؛ تند و خوش طعم

کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد اما به روشی آسان تر و قابل دسترس تر درست می شود.

با یک پذیرایی خوشمزه به استقبال نوروز بروید

طرز تهیه شیرینی «نخودچی»

یکی از شیرینی‌های سبک و جذاب که در روزهای منتهی به عید نوروز، طرفداران زیادی را به سمت خود جذب می‌شود، شیرینی نخودچی است. تهیه این شیرینی در خانه آنقدرها هم آسان نیست اما می‌تواند تجربه جذابی را برای شما ایجاد کند.