برچسب ها - گیاهخواری

تاثیر رژیم غذایی گیاهی در حفظ سلامت قلب

یک مطالعه جدید روی دوقلوهای همسان نشان می دهد رژیم گیاهخواری می تواند سلامت قلب افراد را به شدت بهبود بخشد.

کد خبر: ۱۴۳۴۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۶

۶۸.۱ درصد گیاهخوار‌ها می‌گویند برای رفاه حیوانات این کار را انجام می‌دهند

یک زندگی متفاوت متفاوت!

بسیاری تفاوت رژیم وگان با گیاهخواری را نمی‌دانند؛ وگانیسم شاخه‌ای از گیاهخواری محسوب می‌شود، اما کمی سختگیرانه‌تر. به این معنی که وگان‌ها از هیچ‌نوع محصول حیوانی مانند لبنیات، تخم‌مرغ و عسل نیز استفاده نمی‌کنند.

کد خبر: ۱۴۲۸۵۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۹

زیتون‌ پرورده، صدرنشین سفره جهانی خام‌ گیاهخواری

در اخباری که اخیرا در فضای‌مجازی منتشر شده، در نظرسنجی وبسایتی با نام اطلس جهانی غذا، زیتون‌ پرورده ایران، صدرنشین فهرست ۱۰۰غذای گیاهی جهان معرفی شده است.

کد خبر: ۱۴۰۶۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۱

تغذیه سالم

مصرف این پروتئین های گیاهی از مرگ زودرس جلوگیری می کند

عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه با اشاره به تاثیر مصرف پروتئین‌های گیاهی و حیوانی بر طول عمر و سلامت توصیه کرد افراد برای کاهش خطر مرگ زودرس، پروتئینهای گیاهی را جایگزین پروتئین های حیوانی کنند.

کد خبر: ۱۳۷۸۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۶

محققان اتریشی می گویند؛

وزنه زدن از استخوان های گیاهخواران محافظت می کند

در حالی که یک رژیم غذایی گیاهی ممکن است با تراکم مواد معدنی استخوان کمتر و افزایش خطر شکستگی همراه باشد، ممکن است راهی برای مقابله با آن وجود داشته باشد.

کد خبر: ۱۳۷۵۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۸

رژیم غذایی گیاهی بر بارداری تاثیر دارد؟

نتایج یک بررسی نشان می دهد: زنانی که رژیم غذایی گیاهخواری دارند ممکن است برای باردار شدن با مشکلاتی روبرو شوند.

کد خبر: ۱۳۶۵۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۲

تغذیه سالم

اگر جز این دسته از افراد هستید، گیاهخواری کنید

پیروی از یک رژیم غذایی گیاهخواری به مدت حداقل ۱۲ هفته به کاهش وزن و کاهش قند خون افراد کمک می‌کند و بیشتر از یک رژیم غذایی مدیترانه‌ای، رژیم‌های مختلف مخصوص دیابتی‌ها یا رژیم‌های غذایی کنترل شده مؤثر است.

کد خبر: ۱۳۶۵۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۱

تفاوت کودکان گیاهخوار و گوشتخوار

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد کودکان گیاهخوار و گوشتخوار در همه چیز مانند میزان رشد، تشابه دارند، اما کفه ترازو در وزن‌گیری به سمت گوشتخواران سنگینی می‌کند و کودکان گیاهخوار معمولا با کمبود وزن و لاغری مواجه می‌شوند.

کد خبر: ۱۳۶۴۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵

تغذیه سالم

شیرهای گیاهی یا شیر گاو، کدام بهترن؟

هزاران سال است که انسان‌ها شیر لبنی را به عنوان بخشی از رژیم‌غذایی روزانه خود مصرف می‌کنند. این مایع که اساس کل گروه‌ غذایی لبنیات را تشکیل می‌دهد، معمولا از گاو، بز، گوسفند یا شتر گرفته می‌شود. در حالی که همه پستانداران شیر تولید می‌کنند، انسان ها معمولا فقط چند نوع شیر را مصرف می‌کنند.

کد خبر: ۱۳۶۲۴۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۹

تغذیه سالم

بهترین مواد غذایی گیاهی دارای آهن

اگر تحت رژیم گیاهخواری باشید ممکن است مستعد کمبود آهن بشوید؛ زیرا آهن در گوشت قرمز و غذاهای حیوانی به‌وفور وجود دارد. اما گیاهان آهن کمی دارند. نوع آهن موجود در غذاهای گیاهی، آهن غیرهِم نامیده می‌شود و به آهن موجود در منابع غذایی حیوانی آهن هِم گفته می‌شود. بدن شما آهن هِم را مؤثرتر از آهن غیرهِم جذب می‌کند.

کد خبر: ۱۳۵۷۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۷

تغذیه سالم

منابع گیاهی ید را بشناسید

گیاهخواران، ید کافی در بدن ندارند و در معرض شدید کمبود ید هستند که سبب ایجاد مشکلاتی در تولید هورمون‌های تیروئیدی می‌شود و تنظیم متابولیسم و سایر ارگان‌های بدن را مختل می کند.

کد خبر: ۱۳۴۹۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۴

گفتگو با دکتر جعفریان، متخصص تغذیه درباره گیاهخواری

آرامش ربطی به غذا ندارد

غذا پختن، غذا خوردن، سرو غذا و کلا هر چیزی که مربوط به غذا باشد یکی از لذت‌های عمیق زندگی است و این اصلا به این که چه می‌پزی و چه می‌خوری، ربطی ندارد. به این بستگی دارد که چقدر از روی علاقه و عاشقانه آشپزی می‌کنی و چطور آنچه را پخته‌ای ، می‌خوری و از مزه و طعم آن کیف می‌کنی.

کد خبر: ۱۳۴۵۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۱

مکمل‌هایی که برای گیاهخواران ضروری است

رژیم های گیاهخواران روش غذایی بسیار سالمی هستند. با خطر کمتر در اضافه وزن، بیماری های قلبی و حتی برخی از انواع سرطان مرتبط هستند. با این حال به دست آوردن مقادیر کافی از مواد مغذی گیاهی به تنهایی سخت یا غیرممکن است.

کد خبر: ۱۳۴۴۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۸

سلامت روان را چگونه ارتقا دهیم؟

متخصص روانشناسی و استاد دانشگاه گفت: دستیابی به سلامت روان و ارتقای بهداشت روانی در گرو سبک زندگی سالم و رفع عوامل تنزل در شاخص‌های این سلامت همچون استرس، اضطراب، تعارضات و ناکامی‌ها است.

کد خبر: ۱۳۴۴۰۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۴

تغذیه سالم

منابع غذایی ویتامین‌ های گروه ب را بشناسید

بعضی از غذاها حاوی چندین ویتامین مختلف از گروه B هستند در حالی که بعضی از مواد مغذی، سرشار از یک ویتامین خاص از این گروه بوده و مصرف آن‌ها می‌تواند کمبودهای بدن شما را در این زمینه از بین ببرد.

کد خبر: ۱۳۴۰۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۱

آشنایی با ۷ خاصیت هوشمند گیاهان برای ارتقای سلامت قلب

متخصصان تغذیه می گویند با پیروی از رژیم غذایی گیاهخواری ، تجمع پلاک در رگ‌های خونی کاهش می‌ یابد و خطر ابتلا به دیابت و سکته مغزی کم می‌ شود و اگر حق انتخاب داشته باشیم، رژیم گیاهخواری از دیگر رژیم‌ها بهتر به نظر می ‌رسد.

کد خبر: ۱۳۳۸۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۷

عضو انجمن علمی تغذيه ايران تشریح کرد

فواید و عوارض انواع رژیم‌ گیاهی

عضو انجمن علمی تغذيه ايران اظهار کرد گیاهخواری انواع مختلفی دارد و متناسب با شرایط سلامت بدن هر فرد، باید به کار گرفته شود.

کد خبر: ۱۳۳۷۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۶

آراستگی و تناسب اندام

نکاتی برای شروع رژیم غذایی گیاهی

امروزه بیشتر مردم به رژیم غذایی سالم روی می آورند تا به بیماری های مزمن دچار نشوند. در میان رژیم های غذایی سالم، رژیم غذایی گیاهی به عنوان گزینه مناسبی برای داشتن طول عمر بیشتر و کمک به محیط زیست به نظر می رسد. با این حال، آیا این بدان معناست که شما فقط باید سبزیجات بخورید؟

کد خبر: ۱۳۳۷۶۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۵