برچسب ها - پخت و پز

گندم؛ دور از دسترس

چند هفته پس از حمله روسیه به اوکراین صادرات غلات... این دو کشور که بیش از یک چهارم عرضه گندم... جهان را تامین می کرد متوقف شد ...

در این میان هندوستان که در رده غول های تولید... گندم جهان دومین تولید کننده شمرده می شود تصمیم گرفت... با افزایش صادرات خود بخشی از کمبود جهانی گندم را... برطرف کند اما با بروز نشانه های کاهش تولید و...

کد خبر: ۱۳۶۶۷۹۸   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۲/۲۹


اعضای بدن دختر ۱۰ ساله به سه نفر اهدا شد

دختر دهه نودی زندگی بخشید

دختر دانش آموز ۱۰ ساله که براثر انفجار و آتش... سوزی خانه شان در روستا مرگ مغزی شده بود به...

دوازدهم اردیبهشت امسال معصومه محمد نژاد دانش آموز پایه سوم... مدرسه شهید مفتح روستای بایع کلا شهر نکا استان مازندران... در خانه شان خوابیده بود روز تعطیل بود و جز... او کسی در خانه شان نبود پیش از ظهر بیدار...

کد خبر: ۱۳۶۶۶۷۷   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۲/۲۸


بحران غذایی در جهان وارد فاز جدیدتری شد

سهمیه‌بندی روغن در جهان

همین چند هفته پیش بود که زنی ۴۱ساله به نام... ساندرا برای خرید اندکی روغن آفتابگردان ساعت ها در صف... ایستاد و در همان صف از حال رفت او در... آمبولانس و در راه بیمارستان جان باخت تا شبکه های...

به نام ریتا ریانی هم در صف روغن بیهوش شد... و چند روز بعد در بیمارستان درگذشت این اتفاقات در... اندونزی رخ داد کشوری که بزرگ ترین صادرکننده روغن پالم... جهان است و حالا به دلیل کمبود روغن تصمیم گرفته...

کد خبر: ۱۳۶۶۶۷۱   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۲/۲۸


محمدرضا زائری از رازهای محبوبیت مرحوم استاد فاطمی‌ نیا می‌گوید

سخنانش برای همه نسل‌ها جذاب بود

آیت الله سید عبدالله فاطمی نیا که دیروز دعوت الهی... را لبیک گفت بزرگمردی بود که یک تنه چندین و... چند راز برای جذب نگهداشت و محبوبیت روزافزون میان مردم... در خود داشت و طیف گسترده ای از جامعه ایرانی...

مرحوم فاطمی نیا استاد نام آور وادی عرفان نظری و... اخلاق مورخ اسلامی و خطیبی بود که توانست مخاطبان بی... شماری را از گروه های مختلف سنی با دیدگاه های... متنوع فرهنگی و مذهبی به منبرها و سخنرانی هایش وفادار...

کد خبر: ۱۳۶۶۵۶۲   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۲/۲۷


تعیین تکلیف قیمت مرغ، تخم مرغ، روغن و لبنیات تولید قدیم

طبق اعلام معاون تجارت و خدمات وزارت صمت همه کالاهای... اساسی شامل روغن نباتی گوشت مرغ تخم مرغ و لبنیات... اعم از تاریخ تولید قبل از تغییر قیمت ها و... عرضه می شود ...

به گزارش جام جم آنلاین علیرضا شاه میرزایی معاون تجارت... و خدمات وزارت صمت در نامه ای به مدیران کل... صنعت معدن و تجارت ۳۱ استان و جنوب کرمان اعلام... کرد که در راستای تقویت جریان تامین و توزیع کالا...

کد خبر: ۱۳۶۶۰۶۸   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۲/۲۴


نرخ فروش انواع روغن خوراکی + لیست قیمت ها

براساس اطلاعیه ای نرخ حداکثری انواع روغن خوراکی برای مصرف... کننده در سراسر کشور اعلام شد ...

ایران اتاق اصناف ایران پیرو اطلاعیه شماره 2 ستاد تنظیم... بازار مورخ 1401 2 21 درباره مردمی سازی و توزیع... عادلانه یارانه ها نرخ حداکثری فروش انواع روغن خوراکی را... برای مصرف کننده در سراسر کشور مطابق با جدول پیوست...

کد خبر: ۱۳۶۵۸۳۷   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۲/۲۲


هشدار

قارچ را نشورید و خام نخورید

مصرف قارچ دکمه ای سفید به عنوان محصولی که در... سال های اخیر جای خوبی در بازار تره بار ایران... پیدا کرده با برخی چالش های علمی و آشپزی روبروست... در این گزارش با کمک متخصصان روش مقابله با آلودگی...

قارچ های وحشی به دقت بیشتری نیاز دارند و موضوع... موجود در بازار را بررسی کنیم منابع می گویند ترکیباتی... سمی در قارچ های دکمه ای وجود دارد که در... حالت عادی برای انسان ضرر دارد اما با پختن از...

کد خبر: ۱۳۶۵۶۲۹   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۲/۲۱


آشنایی با معجون زندگی سالمندی

ورزش و تغذیه مناسب مهم ترین مواردی است که باعث... می شود در میانسالی زندگی سالمی داشته باشیم ...

به گزارش جام جم آنلاین سبک زندگی مجموعه ای از... انتخاب های سالم افراد است که متناسب با موقعیت های... زندگی صورت می گیرد و این انتخاب ها روی سلامت... فرد تاثیرگذار هستند و تحت تاثیر عوامل مختلف قرار می...

کد خبر: ۱۳۶۳۰۸۴   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۲/۰۲


محققان انگلیسی:

آلودگی ناشی از پخت و پز تا مدتی در هوا باقی می ماند

ذرات معلق در هوا مانند آنهایی که در پخت و... پز آزاد می شوند ممکن است تا چندین روز در... اتمسفر باقی بمانند چراکه از طریق نانوساختارهایی توسط اسیدهای چرب... در هنگام انتشار در هوا ایجاد می شوند ...

به گزارش جام جم آنلاین با شناسایی فرآیندهایی که نحوه... تغییر شکل این ذرات معلق در هوا را در جو... کنترل می کنند دانشمندان قادر خواهند بود تأثیر آنها را... بر محیط و اقلیم بهتر درک و پیش بینی کنند...

کد خبر: ۱۳۶۲۷۵۴   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۱/۳۱


جام خوراک

انواع روغن‌ زیتون موجود در بازار را بشناسید

روغن زیتون یکی از روغن هایی است که به دلیل... ارزش غذایی بالا و طعم مزه و ظاهر ویژه ای... که دارد از طرفداران بسیاری برخوردار است احتمالا همه ما... در زمان خرید روغن زیتون با انواع برندها و اصطلاحات...

روغن زیتون یکی از روغن هایی است که به صورت... تجاری در اشکال مختلف تهیه می شود صرف نظر از... برند محصول بسیاری از مصرف کنندگان برای انتخاب بین روغن... زیتون فرابکر بکر و تصفیه شده اطلاعاتی ندارند و صرفا...

کد خبر: ۱۳۶۲۷۱۴   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۱/۳۰


اطلاعات کامل در مورد روغن سویا

سویا گیاهی است دارای دانه های لوبیایی شکل که حاوی... مواد مغذی فراوانی است گاهی از سویا به عنوان جایگزین... گیاهی گوشت قرمز یاد می شود از دانه های سویا... روغن نیز گرفته می شود ...

به گزارش جام جم آنلاین روغن سویا برای سرخ کردن... و برشته کردن استفاده می شود همچنین از روغن سویا... در پخت و پز هم می توان استفاده کرد اسیدهای... چرب موجود در روغن ها بعد از رسیدن به دمای...

کد خبر: ۱۳۶۰۷۹۳   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۱/۱۷


با خوردن این 9 غذا موهایتان را تقویت کنید

اگر می خواهید موهایتان سریعتر رشد کنند و نمی دانید... غذایی خود را تغییر دهید در بسیاری از موارد غذایی... که می خوریم هر آنچه را که برای حل مشکلات... کوچک نیاز داریم در اختیار ما قرار می دهد نگاهی...

به گزارش جام جم آنلاین افزودن منظم تعدادی از مواد... مغذی ضروری می تواند رشد مو را تحریک کرده و... کیفیت آن را بهبود بخشد به همین دلیل ما تغییر... در عادات غذایی را توصیه می کنیم تا الگو را...

کد خبر: ۱۳۶۰۶۳۵   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۱/۱۶


دستاورد جدید محققان دانشگاه کمبریج؛

داروی آزمایشی درمان آلزایمر موفقیت آمیز بوده است

محققان در حال کار بر روی قرصی هستند که می... تواند به افراد مبتلا به آلزایمر در مراحل ابتدایی کمک... کند تا مهارت های تفکر و حافظه خود را بهبود... بخشند و حتی به طور مستقل طولانی تر زندگی کنند...

آوری داده هایی درباره ایمنی این داروی آزمایشی طراحی شده... بود اما زمانی که ۲۶ بیمار مبتلا به بیماری آلزایمر... خفیف تا متوسط روزانه sage-۷۱۸ را به مدت دو هفته... مصرف کردند پیشرفت های قابل توجهی در تست های اندازه...

کد خبر: ۱۳۶۰۵۱۲   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۱/۱۵


خرید انواع غذاساز چند کاره جدید

اگر به آشپز خانمان نگاهی بیندازیم و دقت کنیم می... بینیم انواع و اقسام کالاهای متنوع در آشپزخانه وجود دارد... که مهمترین این کالاها که در زمینه آماده سازی مواد... آولیه و تسریع در پخت و تهیه غذا به عنوان...

لوازم برقی در آشپز خانه ممکن است بمنظور وسایل اصلی... پخت غذا مثل ماکروویو و یا اجاق برقی در خانه... هایی که بجای اجاق گازی استفاده می شود خریذاری کنیم... یا بعنوان دستیار و یا تسهیل کننده دست به خرید...

کد خبر: ۱۳۵۹۴۳۰   تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۱/۰۲


تغذیه سالم

بدترین اشتباهات در وعده شام

نحوه پخت و پز و غذا خوردن ناصحیح شما ممکن... است سبب افزایش وزن تان شود هنگامی که زمان شام... فرا می رسد مطمئنا به فکر غذایی دلچسب و درعین...

به گزارش جام جم آنلاین در حالی که اگر خودتان... به فکر تهیه شام باشید ممکن است اهداف کاهش وزن... را هم در نظر بگیرید اما هنوز هم برخی از... کارها و عادات ممکن است صحیح نباشد گاهی برخی اشتباهات...

کد خبر: ۱۳۵۹۲۰۲   تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۱۲/۲۸


چرا با افزایش سن ، چاق می شویم؟!

با افزایش سن به تدریج روند افزایش وزن آغاز می... شود گرچه سبک تغذیه و فعالیت جسمانی تاثیر جدی بر... این روند دارد اما نمی توان تغییرات فیزیولوژیک بدن را...

به گزارش جام جم آنلاین آیا تا کنون برایتان پیش... آمده که حس کنید کم کردن یا حفظ وزنتان دیگر... کرده اید در واقع برای این موضوع یک دلیل علمی... وجود دارد هر چه سن بالاتر می رود بدن شما...

کد خبر: ۱۳۵۸۹۵۰   تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۱۲/۲۵


تغذیه سالم

مواد غذایی به جز لبنیات که از پوکی استخوان جلوگیری می کنند

لازم است علاوه بر ورزش و تحرک برنامه غذایی سالم... و مقوی برای تقویت استخوان های خود داشته باشیم ...

به گزارش جام جم آنلاین استخوان ها و مفاصل ما... نقش بسیار مهمی در سلامت ما دارند و از این... رو علاوه بر ورزش و تحرک لازم است برنامه غذایی... سالم و مقوی برای تقویت استخوان های خود نیز داشته...

کد خبر: ۱۳۵۸۱۹۱   تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۱۲/۲۱


تغذیه سالم

این ضد سرطان را می‌شناسید؟

محققان می گویند پیاز دارای خواص ضد سرطانی می باشد... و اضافه کردن آن به یک رژیم غذایی سالم می... تواند فواید زیادی داشته باشد ...

به گزارش جام جم آنلاین پیاز ضدسرطان و ضد دیابت... است پیاز باعث جریان بهتر خون شده و با کلسترول... سرطان ها پیشگیری می کند و حتی می تواند جلوی... رشد سلول های سرطانی را بگیرد نتایج پژوهش های متعدد...

کد خبر: ۱۳۵۵۸۴۰   تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۱۲/۰۵


فواید یک حبه سیر برای بدن

سیر علاوه بر مقابله با عفونت های ویروسی باکتریایی و...

گیاهان در دنیاست و یک گیاه چندساله و دایمی است... که به خانواده liliaceae تعلق دارد دیگر اعضای این خانواده... شامل پیاز تره فرنگی تره و موسیر هستند معجزات خوردن... یک حبه سیر برای بدن این گیاهان بواسطه عطر و...

کد خبر: ۱۳۵۵۴۰۰   تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۱۲/۰۲


این سیفی دشمن دیابت، سرطان و چربی خون است

مواد غذایی در سراسر دنیا به ویژه در ایران پیاز... است که آن را بیشتر در غذاها به عنوان چاشنی... استفاده می کنند خوردن پیاز فواید باورنکردنی بسیاری دارد که... در طب سنتی نیز خوردن آن توصیه شده است ...

به این که پیاز ضدسرطان و ضد دیابت است اظهار... کرد پیاز باعث جریان بهتر خون شده و با کلسترول... بالا مقابله می کند وی با اشاره به این که... کند و حتی می تواند جلوی رشد سلول های سرطانی...

کد خبر: ۱۳۵۵۳۰۱   تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۱۲/۰۲


نیازمندی ها