jamejamonline
برچسب ها -

سلامت خانه و آشپزخانه

سلامت خانه و آشپزخانه

آنچه باید در مورد شکلات‌های اصل بدانید

برخی خانواده ها به انواع مختلف آب نبات و تافی... و کاکائو شکلات می گویند و بر این باورند که... ترکیبات تشکیل دهنده این محصولات یکسان است اما باید بدانید... به محصولی که ماده اولیه آن پودر و کره کاکائو...

کد خبر: ۱۱۳۲۳۰۰   تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۱/۱۶


سلامت خانه و آشپزخانه

خورد و خوراک ویژه عید نوروز

پذیرایی های نوروزی بخصوص در چند روز اول می تواند... اغلب افراد را دچار اضافه وزن کند اما اگر بتوانیم... در این دوره زمانی کالری دریافتی از تنقلات و وعده... تعطیلات با افزایش وزن مواجه نخواهیم شد ...

استفاده از آجیل و شیرینی هستید باید در ایام نوروز... ناهار و شام را در حجم کمتر و در ظروف... کوچک تر میل کنید سهم زیادی از پروتئین موردنیاز بدن... به وسیله آجیل تامین می شود بنابراین در وعده ناهار...

کد خبر: ۱۱۳۰۲۳۶   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۱۲/۲۶


سلامت خانه و آشپزخانه

ویژگی‌های ماست‌های کارخانه‌ای

ماست از تخمیر قند لاکتوز شیر و تبدیل آن به... شیر کیفیت بالایی داشته باشد چون در غیر این صورت... ماست به دست نمی آید در مورد این فرآورده تخمیری... نکات قابل توجهی مطرح است که برای افزایش اطلاع خانواده...

ماست به واسطه داشتن اسید لاکتیک بافت ژل مانند و... مزه ترشی دارد و از نظر تغذیه ای سرشار از... پروتئین و برخی از انواع ویتامین های گروه b است... آن تهیه شده برابر است و یک لیوان سرخالی آن...

کد خبر: ۱۱۲۶۲۵۴   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۱۲/۱۰


سلامت خانه و آشپزخانه

ویژگی‌های ماست‌های کارخانه‌ای

ماست از تخمیر قند لاکتوز شیر و تبدیل آن به... کیفیت بالایی داشته باشد چون در غیر این صورت ماست... به دست نمی آید در مورد این فرآورده تخمیری نکات... قابل توجهی مطرح است که برای افزایش اطلاع خانواده ها...

ماست به واسطه داشتن اسید لاکتیک بافت ژل مانند و... مزه ترشی دارد و از نظر تغذیه ای سرشار از... پروتئین و برخی از انواع ویتامین های گروه b است... آن تهیه شده برابر است و یک لیوان سرخالی آن...

کد خبر: ۱۱۲۶۰۳۹   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۱۲/۱۰


سلامت خانه و آشپزخانه

محصولات سبوس‌دار بخوریم یا نخوریم؟

سبوس یکی از منابع فیبری با ارزش تغذیه ای بالاست... و پرمصرف ترین نوع آن سبوس گندم است که متاسفانه... می شود با توجه به توصیه های مکرر متخصصان علوم... غذایی به مصرف مواد غذایی حاوی فیبر برخی نانوایان با...

سبوس یکی از مواد خامی است که مصرف آن به... منظور تأمین فیبر مورد نیاز روزانه بدن توصیه می شود... و ضمن خواص تغذیه ای بالایی که دارد می تواند... با رفع یبوست به خروج سموم و مواد زائد از...

کد خبر: ۱۱۲۰۴۶۸   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۱۱/۱۹


سلامت خانه و آشپزخانه

آنچه در باره سیر نمی‌دانستید

از زمان های گذشته عقیده بر این بود که سیر... خواص درمانی زیادی دارد و دارویی موثر برای کاهش فشار... خون است اما متخصصان طب ایرانی در باره برخی ویژگی...

سیر تند با تحریک سیستم سمپاتیک منجر به افزایش فشارخون... می شود هرچه سیر تندتر باشد این عارضه شدیدتر خواهد... شد کسانی که با خوردن سیر دچار ضربان تند قلب... همراه با لرزش یا بی قراری و خشم و دلهره...

کد خبر: ۱۱۰۹۸۱۶   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۱۰/۱۴


سلامت خانه و آشپزخانه

آنچه در باره سیر نمی‌دانستید

از زمان های گذشته عقیده بر این بود که سیر... خواص درمانی زیادی دارد و دارویی موثر برای کاهش فشار... خون است اما متخصصان طب ایرانی در باره برخی ویژگی...

سیر تند با تحریک سیستم سمپاتیک منجر به افزایش فشارخون... می شود هرچه سیر تندتر باشد این عارضه شدیدتر خواهد... شد کسانی که با خوردن سیر دچار ضربان تند قلب... همراه با لرزش یا بی قراری و خشم و دلهره...

کد خبر: ۱۱۰۹۵۷۷   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۱۰/۱۴


سلامت خانه و آشپزخانه

شب یلدا با طعم سلامت

شب یلدا از غروب امروز 30 آذر شروع می شود... و تا دمیدن خورشید در صبح روز اول دی ماه... ادامه خواهد داشت ...

به گزارش جام جم ایرانیان باور دارند فردای شب یلدا... با دمیدن خورشید روزها بلندتر می&lrm شود و تابش نور... ایزدی افزونی می یابد پس آخر پاییز و ابتدای زمستان... را شب زایش مهر یا زایش خورشید می خوانند و...

کد خبر: ۱۱۰۵۰۸۴   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۹/۳۰


سلامت خانه و آشپزخانه

شب یلدا با طعم سلامت

شب یلدا از غروب امروز 30 آذر شروع می شود... و تا دمیدن خورشید در صبح روز اول دی ماه... ادامه خواهد داشت ایرانیان باور دارند فردای شب یلدا با... دمیدن خورشید روزها بلندتر می‎شود و تابش نور ایزدی افزونی...

جشن یلدا به خودی خود پیام زیبایی شادی و سلامت... به بار می آورد پس خوراکی خوشمزه و هوس انگیز... این شب نیز باید با رعایت اصول سلامت مصرف شود... تا اثرات جشن شروع زمستانی خوش بر جسم و روان...

کد خبر: ۱۱۰۴۸۸۱   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۹/۳۰


سلامت خانه و آشپزخانه

اشک ریزش در کودکان

عنوان یک علامت هشدار می دهد که لازم است فرد...

کودکان مانند بزرگسالان ممکن است دچار اشک ریزش شوند باید... والدین محترم نسبت به این موضوع دقت کنند اگر اشک... ریزش به طور ناگهانی اتفاق بیفتد یعنی یکباره والدین متوجه... اشک ریزش کودک خود بشوند علت اشک ریزش یک عامل...

کد خبر: ۱۱۰۴۸۸۰   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۹/۳۰


سلامت خانه و آشپزخانه

چرا شلغم دوای بسیاری از دردهاست؟

در طب نوین و سنتی فواید زیادی به شلغم نسبت... داده شده است اما در برخی منابع و وبگاه ها... مطالبی در مورد این سبزی گفته شده است که صحت... و سقم آن مشخص نیست در این نوشتار سعی بر...

مصرف شلغم در زمان سرماخوردگی بسیار توصیه شده و می... تواند سبب التیام علائم این بیماری ویروسی شود بخور آن... برای باز شدن سینوس ها رفع گرفتگی بینی تسکین سرفه... و سردرد مؤثر است و قرقره آب شلغم پخته می...

کد خبر: ۱۱۰۲۴۳۰   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۹/۲۳


سلامت خانه و آشپزخانه

عینک‌های دید در شب؛ عدسی‌های زردرنگ

شنیده باشید یا در اینترنت توضیحاتی در این خصوص به... چشمتان خورده باشد عینک های دید در شب اغلب به... رنگ طول موجی از زرد هستند و ادعا می شود...

ولی سوالاتی که مطرح است این که آیا واقعا چنین... عینک هایی در افزایش دید در شب موثرند آیا این... عینک ها برای دید در شب بویژه رانندگی ضروری هستند... نور مرئی تقریبا از طول موج 400 نانومتر شروع می...

کد خبر: ۱۱۰۲۴۲۸   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۹/۲۳


سلامت خانه و آشپزخانه

از زرشک پلویی و آبگیری چه می‌دانید؟

زرشک که در گروه میوه ها قرار گرفته انواع مختلفی... دارد دو گونه زرشک پلویی و زرشک آبی در ایران... معروف است ...

زرشک پلویی دو نوع دانه اناری و پفکی دارد که... از مرغوب ترین انواع زرشک بی دانه هستند و در... ایران و سایر نقاط جهان شناخته شده اند زرشک آبگیری... یا سیاه نوعی زرشک آبی است که برای تهیه آب...

کد خبر: ۱۰۹۸۶۰۲   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۹/۰۹


سلامت خانه و آشپزخانه

از زرشک پلویی و آبگیری چه می‌دانید؟

زرشک که در گروه میوه ها قرار گرفته انواع مختلفی... دارد دو گونه زرشک پلویی و زرشک آبی در ایران... معروف است زرشک پلویی دو نوع دانه اناری و پفکی... دارد که از مرغوب ترین انواع زرشک بی دانه هستند...

زرشک آبگیری یا سیاه نوعی زرشک آبی است که برای... تهیه آب زرشک کاربرد دارد و نسبت به زرشک های... دانه اناری و پفکی از نظر مرغوبیت در درجه پایین... تری قرار دارد ولی خواص درمانی و تغذیه ای یکسانی...

کد خبر: ۱۰۹۸۳۴۷   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۹/۰۹


سلامت خانه و آشپزخانه

نکاتی در مورد به‌ترین میوه

به انواع ترش شیرین و میخوش دارد و انواعی از... آن معطر و خوش طعم و نوعی دیگر بدون عطر... است این میوه پاییزی را به صورت پخته و خام... مصرف می کنند و خواص تغذیه ای و درمانی بسیار...

 به شیرین مزاج رو به اعتدالی دارد و هرچه... به سمت ترشی برود سردی و خشکی آن بیشتر می... شود میوه بخصوص اگر ترش و ملس باشد یا دمنوش... و رب آن اگر با شکم خالی مصرف شود چون...

کد خبر: ۱۰۹۶۲۲۳   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۹/۰۲


سلامت خانه و آشپزخانه

انار خوب و شیرین

انار انواع ترش شیرین و میخوش ترش و شیرین دارد... برای این که بیشتر با خصوصیات انار و تشخیص انواع... خوب آن آشنا شوید نکات ذیل را مورد توجه قرار...

انار حاوی ماده ای گس و قابض به نام تانن... است که بیشتر در پوست و قسمت های سفید داخلی... آن موجود است تانن سبب تقویت عضلات و اسفنگتر معده... می شود و برای افرادی که دچار التهابات معده گاستریت...

کد خبر: ۱۰۸۹۵۱۰   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۸/۱۱


سلامت خانه و آشپزخانه

فواید و مضرات مصرف گردو

در طب سنتی و مدرن توصیه زیادی به خوردن گردو... بخصوص در فصول سرد سال شده است اما به دلیل... عوارض احتمالی این مغز پرخاصیت سفارش شده از آن به... اندازه مصرف شود در این نوشتار قصد داریم افراد را...

گردو طبع گرم و خشکی دارد و هر چه خشک... تر باشد ویتامین c و e کمتری دارد و طبع... آن گرم تر است در 100گرم مغز گردوی خشک 625... کالری و در یک عدد آن 30 کالری انرژی نهفته...

کد خبر: ۱۰۸۷۰۱۸   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۸/۰۴


سلامت خانه و آشپزخانه

دانستنی‌های قره‌قروتی

مهم ترین فایده مصرف قره قروت این است که برخلاف... بقیه ترشی ها پایه لبنی و ارزش تغذیه ای متمایزی... دارد در خصوص ویژگی های این فرآورده لبنی و نحوه... نگهداری و انواع غیربهداشتی و تقلبی آن نکات قابل توجهی...

در روش سنتی تهیه قره قروت ماست را به دوغ... تبدیل و دوغ را می جوشانند تا غلیظ شود سپس... آن را درون پارچه ای ریخته و آویزان می کنند... صورت قره قروت مصرف می شود و آنچه درون کیسه...

کد خبر: ۱۰۷۹۵۱۲   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۷/۱۳


سلامت خانه و آشپزخانه

نکاتی مهم در باره میوه زیتون

از آنجا که زیتون کنسروی پرورده و انواع زیتون های... سیاه و سبز ازجمله پرطرفدارترین و پرفروش ترین محصولات و... پای ثابت سفره تعداد زیادی از خانواده های ایرانی شده... است دانستن اطلاعاتی در مورد ویژگی های آن و این...

آیا می توان میوه زیتون را تازه خوری کرد خیر... زیتون به دلیل ترکیب شیمیایی تلخی که در گوشتش وجود... دارد به صورت تازه غیرقابل مصرف بوده و از این... رو برای استفاده از آن باید زیتون تلخی زدایی و...

کد خبر: ۱۰۷۷۷۲۶   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۷/۰۶


سلامت خانه و آشپزخانه

آنچه باید در باره پنیر پیتزا بدانید

پنیر پیتزا بر خلاف پنیرهای معمولی نوعی پنیر فرآوری شده... است که نوع و نحوه تولید و مصرف و نگهداری... که پرسش اغلب خانواده ها در این مورد است که... یک پنیر پیتزای خوب و باکیفیت چه ویژگی هایی باید...

پنیر پیتزا همچون سایر پنیرها ترکیبات مشابهی دارد با این... تفاوت که علاوه بر حرارت پاستوریزاسیون به جهت ایجاد بافت... کشدار یا عمل کش آوری باید مجدد حرارت داده شود... معمولی می شود غیر از ویتامین های گروه b پنیر...

کد خبر: ۱۰۷۵۲۲۱   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۶/۳۰


یادداشت

بیشتر
بحران بی‌تدبیری

بحران بی‌تدبیری

تعداد قربانیان کرونا چند روزی است دوباره سه‌رقمی شده است و دیروز ۳۹۸ ایرانی قربانی کرونا لقب گرفتند.

راه مقاومت ادامه دارد

راه مقاومت ادامه دارد

عروج ملکوتی سردار محمد حجازی، جانشین فرمانده نیروی قدس سپاه پاسداران انقلاب اسلامی ایران، همه محبان و طرفداران جبهه مقاومت را مغموم کرده است.

یک انقلابی کارآمد

یک انقلابی کارآمد

سردار حجازی نمونه یک انسان متخلق بود. آشنایی ایشان با پدرم شهیدهمدانی به دوران دفاع‌مقدس بازمی‌گردد و در یک بازه زمانی یکساله از ۶۶ تا ۶۷ ارتباط و دوستی میان سرداران جعفری، همدانی و حجازی بیشتر می‌شود.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
وضعیت قرمز گیشه

سینما سال جدید را هم با بحران شروع کرده و ظاهرا مردم هنوز رغبتی به فیلم دیدن ندارند

وضعیت قرمز گیشه

پیشخوان

بیشتر