jamejamonline
برچسب ها -

آبلیمو و آبغوره

نکات مهم برای پخت مواد غذایی در ماه رمضان

مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور... با بیان اینکه در ماه مبارک رمضان اطعام و دادن... افطاری توصیه شده است به ذکر نکاتی ضروری درباره آماده... سازی پخت و سرو مواد غذایی پرداخت ...

به گزارش جام جم آنلاین مینا کاویانی در گفتگو با... ایسنا با اشاره به نکات مفید مربوط به آماده سازی... مواد غذایی در ماه مبارک رمضان تصریح کرد بطور کلی... رعایت یک سری اصول بهداشتی و تغذیه ای توسط فردی...

کد خبر: ۱۲۰۵۲۵۲   تاریخ انتشار: ۱۳۹۸/۰۲/۱۹


خورشت‌های نوبرانه تابستانی

فصل تابستان با نوبرانه های رنگارنگش از راه رسید و... می توانیم در تهیه دسرها غذاهای اصلی میان وعده ها... سالادها و از آنها استفاده کنیم ...

در اینجا به آموزش سه نوع خورش تابستانی با میوه... و سبزیجات نوبرانه می پردازیم لطفا ما را همراهی کنید... و از خوردن این خورش های خوشمزه وخوش آب و... رنگ لذت ببرید خورشت کنگر موادلازم گوشت نیم کیلو /...

کد خبر: ۱۱۴۹۳۷۹   تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۰۴/۰۴


چگونه متوجه فشار خون بالا شویم؟

خوراکی‌های تنظیم‌کننده فشـار خون

براساس اخبار جدید فشار خون ایرانی ها در وضعیت قرمز... است و 60 درصد افراد بالای 60 سال دچار فشار... خون بالا هستند اولین تظاهر سکته مغزی فشار خون بالاست... این خطر در شرایطی مبتلایان فشار خون بالا را تهدید...

به گزارش جام جم اغلب پزشکان در مواجهه با بیماران... مبتلا به پرفشاری خون آنها را از مصرف نمک سفره... و غذای شور پرهیز می دهند و کمتر شده به... بیمارانشان توصیه کنند از چه خوراکی های حاوی سدیم اجتناب...

کد خبر: ۱۰۶۳۸۰۸   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۵/۲۸


خوراکی‌های تنظیم‌کننده فشـار خون

براساس اخبار جدید فشار خون ایرانی ها در وضعیت قرمز... است و 60 درصد افراد بالای 60 سال دچار فشار... خون بالا هستند اولین تظاهر سکته مغزی فشار خون بالاست... این خطر در شرایطی مبتلایان فشار خون بالا را تهدید...

اغلب پزشکان در مواجهه با بیماران مبتلا به پرفشاری خون... آنها را از مصرف نمک سفره و غذای شور پرهیز... می دهند و کمتر شده به بیمارانشان توصیه کنند از... چه خوراکی های حاوی سدیم اجتناب کنند و از چه...

کد خبر: ۱۰۶۳۵۵۷   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۵/۲۸


رئیس انجمن صنایع غذایی ایران در گفت و گو با جام جم آنلاین؛

سرطانی که پشت پنجره‌تان است! / خطر استفاده چندباره از بطری‌های پلاستیکی

یک متخصص علوم غذایی گفت در سرطان زا بودن مواد... پلاستیکی به دلیل تهیه آنها از مواد نفتی و پتروشیمی... شکی نیست لذا بسیار توصیه می شود از این دسته... از محصولات کمتر استفاده شود و اگر آنها را در...

دکتر محمد حسین عزیزی در گفت و گو با جام... جم آنلاین بیان کرد موضوع سرطان زا بودن بطری های... پلاستیکی که در معرض گرما و سرما قرار می گیرند... از مردم این موضوع را جدی نگرفته و می توان...

کد خبر: ۱۰۵۴۷۴۱   تاریخ انتشار: ۱۳۹۶/۰۵/۰۳


سلامت خانه و آشپزخانه

اما و اگرهای ظروف غذاخوری

امروزه بیشتر خانواده ها برای سرو غذا از ظروفی با... جنس های مختلف چینی سرامیک بلور شیشه ای آرکوپال پیرکس... یا ملامین استفاده می کنند و در این خصوص سوالات...

ظروف شیشه ای یا بلور چه مزیتی دارند این ظروف... بهداشتی ترین جنس برای سرو غذا هستند چون براحتی آلوده... نمی شوند و از نظر شیمیایی ترکیباتی خنثی دارند و... در تماس با مواد غذایی سبب تغییر رنگ و طعم...

کد خبر: ۹۹۷۴۶۵   تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۱۱/۱۴


سلامت خانه و آشپزخانه

اما و اگرهای ظروف غذاخوری

امروزه بیشتر خانواده ها برای سرو غذا از ظروفی با... جنس های مختلف چینی سرامیک بلور شیشه ای آرکوپال پیرکس... یا ملامین استفاده می کنند و در این خصوص سوالات...

ظروف شیشه ای یا بلور چه مزیتی دارند این ظروف... بهداشتی ترین جنس برای سرو غذا هستند چون براحتی آلوده... نمی شوند و از نظر شیمیایی ترکیباتی خنثی دارند و... در تماس با مواد غذایی سبب تغییر رنگ و طعم...

کد خبر: ۹۹۷۱۸۴   تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۱۱/۱۴


خوراکی سالم بخورید، سلامت باشید

برای تازه نگه داشتن کاهو و اسفناج آن را در... نایلون بریزید و یک دستمال کاغذی روی آن بگذارید تا... رطوبت اضافه برگ ها گرفته شود و در جای خنک...

تلخ شدن ماست نشانه خرابی آن است وقتی ماست در... هوای گرم یا تابش نور آفتاب قرار بگیرد پروتئین هایش... هیدرولیز و به اسیدهای آمینه ای تجزیه می شود که... مزه تلخی دارد و نشانه غیرقابل مصرف بودن آن است...

کد خبر: ۹۸۹۹۰۸   تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۱۰/۲۷


بعد از خوردن یک برش پیتزا چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟

یکی از غذاهای پرطرفدار به خصوص در بین جوانان پیتزا... است اما آیا می دانید بعد از خوردن این غذا...

آمار اضافه وزن در کشور ما به ویژه در بین... جوانان نگران کننده است در مطلبی که می خوانید مقایسه... صورت گرفته است شک نداریم که طعم پیتزا بسیار خوشمزه... معمولی است اما این بار مطلب را کامل بخوانیم و...

کد خبر: ۹۸۸۲۳۱   تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۱۰/۲۰


چند نکته مهم درباره مصرف سبزیجات

یکی از عادت های خوب ما ایرانیان این است که... در سفره هایمان علاوه بر غذای اصلی از انواع سالاد... و سبزی خوردن هم استفاده می کنیم ...

سالادها در انواع ساده شان بیشتر شامل سبزی هایی مانند... کاهو گوجه فرنگی خیار هویج و کلم است سالاد معروف... شیرازی هم یک سالاد ساده است که به دلیل مواد... اولیه همیشه در دسترسش معمولا در بسیاری از سفره ها...

کد خبر: ۹۶۲۱۴۹   تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۰۸/۱۰


چرا باید کپک را از مواد غذایی جدا کنیم ؟

وقتی روی آبلیمو و آبغوره خانگی یا شور کپک بزند... ما با خیال آسوده کپک را پس می زنیم و... از باقی آن استفاده می کنیم یا حتی وقتی نان... کپک می زند قسمت کپک زده را جدا و بقیه...

فرد باید تخصص کافی برای تشخیص قارچ و کپک داشته... باشد و بداند که این کپک نوعی است که چنین... سمومی را ترشح می کند یا نه و فقط در... این صورت می تواند کپک را از ماده غذایی جدا...

کد خبر: ۹۳۶۵۰۹   تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۰۶/۰۳


چرا باید کپک را از مواد غذایی جدا کنیم ؟

وقتی روی آبلیمو و آبغوره خانگی یا شور کپک بزند... ما با خیال آسوده کپک را پس می زنیم و... از باقی آن استفاده می کنیم یا حتی وقتی نان... کپک می زند قسمت کپک زده را جدا و بقیه...

فرد باید تخصص کافی برای تشخیص قارچ و کپک داشته... باشد و بداند که این کپک نوعی است که چنین... سمومی را ترشح می کند یا نه و فقط در... این صورت می تواند کپک را از ماده غذایی جدا...

کد خبر: ۹۳۶۴۷۸   تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۰۶/۰۳


دانستنی‌های سلامت

در طول سفر چه غذاهایی مصرف نکنیم؟

پاسخ این سوال را فردا در همین جا بخوانید...

پاسخ پرسش دیروز سالاد را قبل از غذا بخوریم یا... بعد از غذا خوردن سالاد قبل از غذا به پرشدن... معده کمک می کند و مهم تر این که به... مغز 20 دقیقه فرصت می دهد تا متوجه شود چه...

کد خبر: ۹۳۵۰۲۴   تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۰۵/۳۱


دانستنی‌های سلامت

در طول سفر چه غذاهایی مصرف نکنیم؟

پاسخ این سوال را فردا در همین جا بخوانید...

پاسخ پرسش دیروز سالاد را قبل از غذا بخوریم یا... بعد از غذا خوردن سالاد قبل از غذا به پرشدن... معده کمک می کند و مهم تر این که به... مغز 20 دقیقه فرصت می دهد تا متوجه شود چه...

کد خبر: ۹۳۴۹۷۳   تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۰۵/۳۱


کشف 24 تن آبلیمو و آبغوره تقلبی

دو محموله تقلبی آبلیمو و آبغوره به میزان 24 تن... از افراد متخلف کشف و معدوم سازی شد ...

به گزارش جام جم آنلاین دو محموله تقلبی آبلیمو و... آبغوره به میزان 24 تن از افراد متخلف کشف و... معدوم سازی شد در ضمن این محموله در استان فارس... کشف و معدوم سازی شده است منبع باشگاه خبرنگاران جوان...

کد خبر: ۸۹۶۸۵۹   تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۰۱/۳۰


آشپزی با نوبرانه ها + طرز تهیه

کنگر گیاهی است پرخاصیت و خوشمزه که فصل روییدن آن... در فروردین و اردیبهشت است و مدت کوتاهی در بازار... تره بار یافت می شود بهتر است حالا که فصل... بخار و رویش سبزی های کوهی فرا رسیده فرصت را...

خورش کنگر مواد لازم کنگر 1 5 کیلو گوشت گوسفندی... ترجیحا ماهیچه نیم کیلو پیاز سرخ شده 4 قاشق غذاخوری... آبلیمو یا آبغوره یک فنجان زعفران فلفل زردچوبه روغن به... میزان لازم طرز تهیه کنگر را پاک کنید و تیغ...

کد خبر: ۸۹۴۳۲۵   تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۰۱/۲۳


آشپزی با نوبرانه‌ها

کنگر گیاهی است پرخاصیت و خوشمزه که فصل روییدن آن... در فروردین و اردیبهشت است و مدت کوتاهی در بازار... تره بار یافت می شود بهتر است حالا که فصل... بخار و رویش سبزی های کوهی فرا رسیده فرصت را...

خورش کنگر مواد لازم کنگر 1 5 کیلو گوشت گوسفندی... ترجیحا ماهیچه نیم کیلو پیاز سرخ شده 4 قاشق غذاخوری... آبلیمو یا آبغوره یک فنجان زعفران فلفل زردچوبه روغن به... میزان لازم طرز تهیه کنگر را پاک کنید و تیغ...

کد خبر: ۸۹۱۶۰۳   تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۰۱/۱۶


تولید آبلیموهای استاندارد اما بدون لیموترش!

مشاور عالی کانون صنایع غذایی درباره وضعیت تولید آبلیموهای صنعتی... که در آنها اصلا از لیموترش استفاده نمی شوند گفت... در حال حاظر دو نوع آبلیموی صنعتی تولید می شود... یکی آبلیموهای 100 درصد طبیعی که با روش های استاندارد...

علی شریعتی درباره وضعیت آبلیموهای صنعتی و گفته رییس سازمان... تعزیرات حکومتی مبنی بر اینکه « در بازرسی از 17... کارخانه آبلیموسازی یک قطره آبلیموی طبیعی یافت نشد» اظهار کرد... نظارت های سنگینی که در صنایع تولید آبلیمو و روی...

کد خبر: ۸۴۳۴۶۳   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۰۷/۱۵


پرسه در خیابان خورشید

آبلیمو و آبغوره از تولید به مصـرف

اواسط تابستان مادر بزرگ وارد فرآیند مهم و روتینی می... شد با گرفتن آبغوره و آبلیمو شروع می کرد و... شد ادامه می داد رب گوجه فرنگی هم که چاشنی... کار بود ...

نهایتا اواخر تابستان هم کار با درست کردن انواع ترشی... ها تمام می شد این روزها ولی کارخانه ها کار... را آسان کرده اند کمتر کسی پیدا می شود رب... ولی هنوز هم هستند کسانی که دنبال این خوراکی های...

کد خبر: ۸۳۰۳۰۵   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۰۶/۰۷


پرسه در خیابان خورشید

آبلیمو و آبغوره از تولید به مصـرف

اواسط تابستان مادر بزرگ وارد فرآیند مهم و روتینی می... شد با گرفتن آبغوره و آبلیمو شروع می کرد و... شد ادامه می داد رب گوجه فرنگی هم که چاشنی... کار بود نهایتا اواخر تابستان هم کار با درست کردن...

با این حال ولی هنوز هم هستند کسانی که دنبال... این خوراکی های طبیعی و بدون مواد نگهدارنده می گردند... شاید خیابان خورشید از آن جمله مکان هایی است که... مغازه هایش به سنت قدیم با دستگاه برای مشتریانشان آبلیمو...

کد خبر: ۸۲۹۸۷۸   تاریخ انتشار: ۱۳۹۴/۰۶/۰۵


یادداشت

بیشتر
سوختن درخت طبیعی نیست!

سوختن درخت طبیعی نیست!

در ده روز گذشته، حدود 300 نقطه از اراضی جنگلی آتش گرفته است. شاید بسیاری بگویند این آتش‎سوزی‌ها عمدی است.

محدودیت بهداشتی باید اعمال شود

محدودیت بهداشتی باید اعمال شود

آن زمانی که ستاد ملی مبارزه با بیماری کرونا، محدودیت‎های کسب‌وکار را برداشت و به آنها اجازه بازگشایی داد، نکته‎ مهمی در دستور کار قرار گرفت، اجرایی شدن فاز دوم. بعد از بازگشایی برخی از کسب‏وکارها، کشور وارد فاز دوم شد؛ اعمال محدودیت‌های بهداشتی. محدودیت‎های بهداشتی شامل رعایت فاصله‏گذاری اجتماعی، استفاده از ماسک و شستن مرتب دست‎هاست.

ظرفیت بازار سرمایه برای تامین منابع مالی دولت

ظرفیت بازار سرمایه برای تامین منابع مالی دولت

شیوع ویروس کرونا طی شش ماه اخیر باعث شده حدود 80 درصد مشاغل و کسب و کارها تحت تاثیر قرار گیرند و با مسائلی چون تعدیل نیرو، کاهش تولید یا افزایش هزینه‌ها مواجه شوند و گاهی میزان موجودی آنها در انبار افزایش یابد.

حوزه هنری و تحول دیجیتال

حوزه هنری و تحول دیجیتال

با آن کاپشن خاکی رنگ و شال گردنی که همیشه روی صورتش می‌کشد، سوار بر موتور وارد حیاط می‌شود، چرخی دور حوضچه خوشرنگ حوزه می‌زند و کنار دیوار آینه‌کاری شده، موتورش را تکیه می‌دهد، عینک ته استکانی اش را با انگشت بالا می‌دهد و دستی به سبیل سیاهش می‌کشد و می‌رود گوشه پله‌ها کنار قیصر می‌نشیند و با سیگار و چاق سلامتی، صحبت‌شان گل می‌اندازد.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر