در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
خوشمزه
سوپ ارزان به سبک بیرمنگامی
هر کشوری برای خود خوراک و نوشیدنی خاصی دارد. با این حال در همان کشور هم می‌توان غذاهایی پیدا کرد که به‌طور ویژه از یکی از شهرهای آن نشات گرفته و شهرت یافته‌اند. بیرمنگام در انگلستان یکی از این شهرهاست که برخی غذاها و نوشیدنی‌هایش آوازه طولانی دارند.
در این میان، تاریخ جذابی پشت سوپ بیرمنگام خوابیده است. اواخر قرن 18 میلادی، برداشت پایین زمین‌های کشاورزی در انگلستان موجب افزایش قیمت غذا شد و در نتیجه رستوران‌ها و آشپزخانه‌ها سوپ‌هایی با قیمت ارزان به افراد فقیر ارائه می‌دادند. سال 1793 مخترع و صنعتگر معروف، ماتیو بولتون، در دفتر یادداشت خود دستور پخت غذایی را نوشت که قیمت آن یک پنی می‌شد! این سوپ دلچسب، ترکیبی از گوشت گاو، سبزیجات و تکه‌ای نان کنار آن بود.
غذای دیگر کیک بیکن برومی است که غذای محلی بیرمنگامی‌هاست. این غذا مخلوطی از آرد، نمک، کره یا مارگارین با بیکن خرد شده و پنیر اضافه است که به همراه سس گوجه‌فرنگی و قارچ خورده می‌شود.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
اسرائیل در ورطه تصمیمات اشتباه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
کوه موش زایید!
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
اسرائیل به سرزمین سوخته بدل می‌شود؟
گفت و گو
رییس مرکز جوانی جمعیت وزارت بهداشت در گفتگو با جام جم آنلاین:
۳۵ درصد از قانون جوانی جمعیت اجرا شده
گفت‌وگوی «جام‌جم» با سیده عذرا موسوی، نویسنده کتاب «فصل توت‌های سفید»
نق‌نق‌‌نویسی داستان اجتماعی نیست
یک نماینده مجلس:
پیام‌عملیات وعده صادق، قدرت و استقلال ایران بود
علی برکه از رهبران حماس در گفت‌و‌گو با «جام‌جم»: