کلمه کلیدی: ماکارونی
  • نان را روی روزنامه نگذارید

    به گفته مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه، خانواده‌ها نه تنها باید از خرید رشته‌های آش و ماکارونی‌هایی که به رنگ خاکستری درآمده و خرد شده‌اند پرهیز کنند بل که لازم است بدانند گذاشتن نان داغ روی روزنامه نیز خطرناک است.

  • ماکارونی با میگو در مایکروفر

    ماکارونی از جمله غذاهایی است که با روش معمول پخت هم سریع درست می‌شود؛ چه برسد به آنکه آن را در مایکروفر آماده کنید. البته زمان پخت ماکارونی‌ای که در ادامه مطلب دستور پخت آن را می‌خوانید، بویژه آنکه همراه با میگو طبخ می‌شود، کمی با زمان پخت ماکارونی‌ معمولی متفاوت است.

  • ماکارونی را دم نکنید

    وقتی موادغذایی حاوی کربوهیدرات مانند برنج، ماکارونی و نان به‌مدت طولانی طبخ می‌شوند، سرعت آزادشدن قند (گلوکز) از ترکیب‌های نشاسته‌ای افزایش می‌یابد و به‌اصطلاح «نمایه گلایسمی»شان بالا می‌رود؛ ترکیب نشاسته‌ای در بدن بسرعت به قند ساده تبدیل می‌شود و درنتیجه پاسخ انسولین بدن هم افزایش می‌یابد و در ‌‌نهایت باعث بروز مشکلات متابولیکی خواهد شد.

  • بفرمایید دلمه ماکارونی

    اغلب افراد، دلمه را معمولا با فلفل دلمه‌ای یا بادمجان دلمه‌ای تهیه می‌کنند و ماکارونی را نیز به عنوان غذایی جدا. این بار می‌خواهیم هر دوی این غذاها را با هم ترکیب کرده، خوراکی بپزیم به نام دلمه ماکارونی.