کلمه کلیدی: کم چرب
  • مدیر کل غذا وزارت بهداشت:

    شیرهای پرچرب بهترند

    مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: هرچند همواره توصیه به مصرف شیرهای کم چرب می شود اما اخیرا برخی مقالات و مستندات معتبر بین المللی نشان داده اند که ویژگی های تغذیه ای شیرهای پرچرب بهتر است و مزیت های خاص خود را دارند.

    • سلامت

    شیر چاق کننده است یا لاغر کننده؟

    شیر، هم می‌تواند چاق‌کننده باشد هم لاغر‌کننده، هم می‌تواند بیماری‌زا باشد هم سلامتی‌بخش. شیر با بسیاری از بیماری‌ها ارتباط دارد زیرا پایه تغذیه نوزادی و کودکی به شیر وابسته است.

  • غذاهای سالم را جایگزین غذاهای ناسالم کنید

    دلمان یک تنوع اساسی می خواهد که رژیم غذایی سالم را کنار بگذاریم تا هوس در ولعمان را ارضا کنیم. درست در همین راهی که قدم می گذاریم هرچند کوتاه شروع به سلام و احوال پرسی با کالری های خاموش می کنیم. اما چه می شود اگر هوستان برای خوردن یک غذای خوشمزه را در راه سالمتری ارضا کنید.

  • مفاصل قوی با غذای سالم

    جام جم سرا- این روزها تقریبا همه می‌دانند ریشه بسیاری از بیماری‌ها در نداشتن تغذیه سالم و کم‌تحرکی است، یعنی با داشتن برنامه غذایی درست می‌توان سپری در برابر بسیاری از بیماری‌ها ساخت. درواقع، همه قسمت‌های حیاتی بدن برای دور ماندن از اختلال کارکرد به غذای سالم نیاز دارند.

  • نسخه ابن سینا برای تندرستی در هوای آلوده

    جام جم سرا:‌ تا مدت‌ها پیش وقتی در رسانه‌ها اعلام می‌شد هوای تهران در وضعیت هشدار قرار دارد، موجی از نگرانی جامعه را فرا می‌گرفت، اما به مرور زمان این موضوع به حدی عادی شد که حتی بیماران قلبی و تنفسی، سالمندان و خانم‌های باردار که از آنها به عنوان گروه‌های آسیب‌پذیر یاد می‌شود هم دیگر بحث آلودگی هوا را جدی نمی‌گیرند.

  • افزایش خودسرانه قیمت شیر کم‌چرب +عکس

    با وجود تأکید عضو هیأت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی بر عدم صدور مجوز جدید برای افزایش قیمت محصولات لبنی، برخی کارخانه‌های لبنی قیمت شیر کم‌چرب را به طور خودسرانه و بدون دریافت مجوز افزایش دادند.

  • چرا لبنیات کم‌چرب

    وقتی برای خرید لبنیات به سوپرمارکت‌ می‌روید، کدام محصول را انتخاب می‌کنید؟ کم‌چرب یا پرچرب؟ همیشه متخصصان تغذیه مصرف انواع کم‌چرب و حتی بدون چربی را توصیه می‌کنند، اما کم نیستند آنهایی که طعم لبنیات کم‌چرب را نمی‌پسندند و سراغ خوشمزه‌های پرچرب، اما پرخطر می‌روند؛ هرچند که این روزها اوضاع حسابی فرق کرده و سبد خرید روزانه مردم از این محصولات خالی است.

  • کاهش چشمگیر خرید شیر پرچرب

    شاید تا همین یک هفته قبل هم، کمتر کسی اسم «روغن پالم» را شنیده بود؛ روغنی که گفته می‌شود استفاده از آن در شیر و ماست پرچرب می‌تواند حتی به سکته قلبی فرد مصرف‌کننده نیز منجر شود، اما به لطف برخی تولیدکنندگان متخلف که از این روغن گیاهی غیرمجاز در تولید انبوه لبنیات پرچرب استفاده می‌کنند، حالا نام و نشان این روغن بدنام به گوش خیلی از مردم عادی هم رسیده است.

  • طرز تهیه «لازانیای کم‌چرب با کدو»

    موادلازم: نصف فنجان پیاز خرد شده/ ۲ حبه سیر خرد شده/ ۳ قاشق سوپخوری جعفری/ یک قاشق سوپخوری روغن زیتون/ نصف قاشق چایخوری پونه/ نصف قاشق چایخوری ریحان/ نصف قاشقچای خوری آویشن/ نصف قاشق چایخوری فلفل/ سه فنجان گوجه فرنگی پخته شده بدون پوست/ یک فنجان سس گوجه فرنگی/ یک فنجان رب گوجه فرنگی/ سه فنجان قارچ خرد شده/ سه عدد کدوی سبز خرد شده/ ۲۵۰ گرم پنیر موزرلا رنده شده/ ۲۵۰ گرم پنیر ریکوتا/ ۳ قاشق سوپخوری پنیر پارمسان رنده شده

  • از رژیم تک‌غذایی تا ننوشیدن آب کافی

    ۷ خطای رایج رژیم‌های لاغری

    اگر تصمیم دارید وزنتان را کم کنید، باید با خطاهای رایج و احتمالی که ممکن است آن‌ها را انجام دهید و با شکست در روند کاهش وزنتان مواجه شوید، آشنا باشید؛ خطاهایی که در ادامه به چند نمونه از رایج‌ترین آن‌ها اشاره خواهیم کرد.