کلمه کلیدی: کاهو
  • کاهو موثر برای خون‌ سازی و ضعف اعصاب

    مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه وصنایع غذایی کشور با اشاره به فواید کاهو، گفت: از مهمترین ویتامین‌های گروه B موجود در کاهو می‌توان به اسید فولیک اشاره کرد که در خون‌سازی و بهبود ضعف اعصاب مفید است.

  • آشنایی با بهترین روش شستشوی کاهو

    جهت شستشوی سبزیجات برگ‌ صاف باید قسمت‌های آسیب‌دیده کاهو را دور بریزیم و برگ‌ها را جدا کنیم. بعد باید برگ‌های جدا شده کاهو را در آب کمی بخیسانیم تا گل‌و‌لای آن‌ها خارج شود.

  • رفع مشکل کم کاری روده

    چه کم‌کاری روده‌هایتان حاصل کم‌تحرکی شما باشد و چه به دلیل مصرف دارویی خاص یا وراثت سراغ شما آماده باشد، تحمل کردنش برای شما هم مثل دیگر مبتلایان به این مشکل آسان نخواهد بود.

  • آشنایی با خواص سبزی‌ها؛

    ارتباط مصرف «کاهو» با قوای جنسی !

    کاهو، صاف‌کننده خون است و خون صالح رقیق تولید می‌کند که بهتر از خون تولید شده از سبزیجات دیگر است,کاهو خواب آور خوبی است, خوردن کاهو با سرکه، اشتها را برمی‌انگیزد‌ اما زیاده‌روی در مصرف آن برای قوای جنسی زیان‌آور است.

  • سالاد بخوریم یا نخوریم؟

    سالادهای کلم، کاهو، جوانه‌ها و به‌خصوص شیرازی ازجمله پرطرفدارانی هستند که بیشتر خانواده‌های ایرانی به خوردن آن همراه غذا عادت دارند و گاهی بدون سالاد غذا از گلویشان پایین نمی‌رود.

  • 10 دلیل خوب برای خوردن کاهو

    کاهو انواع مختلفی دارد اما در هر حال این سبزی خوشمزه حاوی میزان زیادی آب، ویتامین و مواد معدنی مختلفی مانند کلسیم، ویتامین K، آهن، ویتامین C، ویتامین A و پروتئین است. کاهویتان هر چه سبزتر باشد بهتر است. در این مطلب شما را با گوشه ای از خواص این سبزی مفید آشنا می کنیم.

  • کوکوی کاهو

    مواد لازم: برگ کاهو: 10 عدد، بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری، دارچین: نصف قاشق چایخوری، زردچوبه: یک قاشق چایخوری، پودر سیر: 2 قاشق چایخوری، گردو: 2عدد خرد شده، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم، تخم‌مرغ: 2 عدد

  • متخصص طب سنتی هشدار داد:

    به طور مدام سالاد کاهو نخورید، عوارض زیانبار دارد

    جام جم سرا- به گفته یک متخصص طب سنتی، خوردن مستمر سالاد کاهو همراه با گوجه و خیار برای لاغرشدن، سبب افزایش رطوبت بدن می‌شود و زمینه ابتلا به کبد چرب، مشکلات رحمی در زنان، چربی خون و عوارض روحی را برای افراد مذکور فراهم می‌آورد.

  • طرز تهیه «سکنجبین خانگی» برای روز سیزده‌به‌در

    جام جم سرا- سیزده‌ به در که از راه می‌رسد، خانواده‌های ایرانی به اتفاق هم به بوستان‌ها و جنگل‌ها و تفریحگاه‌های مختلف می‌روند تا در روز طبیعت از بودن در طبیعت لذت ببرند. یکی از عادات خوب خانواده‌های ایرانی در این روز خوردن کاهو و سکنجبین است.

  • سبزیجات کم کالری بخورید

    جام جم سرا: افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات یک راه ساده و سالم است که باعث کاهش مصرف کالری روزانه می‌شود.برخی از سبزیجات علاوه بر خواصی که دارند بسیار کم کالری بوده و سیر کننده هستند. به همین دلیل برای سالم ماندن بهتر است در هر وعده غذایی یا میان وعده‌ها از این سبزیجات استفاده کنیم.

  • آموزش کاشت و برداشت کاهو در خانه

    کاهو جزو سبزیجاتی است که اغلب برای تهیه سالاد و یا همراه مخلفات ساندویچ از آن استفاده می کنیم و کاربرد بسیاری در وعده های غذایی ما دارد. این گیاه بسیار خوش طعم را با سس، بی سس، با لیموترش یا بی لیموترش می خوریم و اغلب هم از خوردنش لذت می بریم. آیا تا به حال فکر کرده اید حالا که کاهو چنین لذتها و کاربردهایی دارد راهی بجویید که این گیاه را در خانه و آپارتمان بکارید و محصولی خانگی برداشت کنید؟ اگر راهش را نمیدانید، راهنمایی که در پی آمده شاید برایتان مفید باشد.

  • ساقه وسط کاهو را نخورید

    عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا گفت: ‌تجمع نیترات در سبزی‌های برگی بیشتر از سبزی‌های میوه‌ای و پیازی است و از آنجا که نیترات باعث بیماری‌هایی از قبیل کم خونی، سقط جنین و انواع سرطان‌ها می‌شود، ساقه وسط سبزیجاتی مثل کاهو را نباید خورد.

  • سالاد کاهو با نان برشته

    برای تهیه سالاد کاهو به همان روش معمول خرد کردن کاهو و سبزیجات با هم اکتفا می‌کنید و سر و ته کار را هم می‌آورید؟ بیایید این بار، کمی متفاوت باشید و با ایجاد تنوع سالاد خوشمزه دیگری با کاهو بهره ببرید.

  • با کاهو پوست خود را جوان کنید

    متخصصان می‌گویند کاهو سرشار از ویتامین‌های A ،B و C و املاح آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی، سدیم و مس است. این املاح بویژه منگنز و روی، از سفید شدن و ریزش مو جلوگیری می‌کند و برای شادابی پوست مفید است.