کلمه کلیدی: رژِیم غذایی
  • |صوت| تغذیه از گیاهان آری، گیاه‌خواری نه

    برخی تصور می‌کنند رژیم گیاه‌خواری ضامن صد در صد سلامتی بدن است، در حالی که تحقیقات خلاف آن را ثابت کرده‌ است. پژوهش‌ها حاکی از آن است که گاهی اوقات افراد گیاه‌خوار در معرض ابتلا به بعضی بیماری‌ها قرار می‌گیرند که در سایر افراد کمتر دیده می‌شود. مثلاً امکان ابتلا به سنگ کیسه‌ی صفرا در افراد گیاه‌خوار بسیار بیشتر است.

  • سبزیهای سحرآمیز

    در یک برنامه غذایی مناسب، تمام گروه‌های غذایی وجود دارد؛ از نان و غلات سبوس‌دار گرفته تا میوه و سبزی‌های تازه. سبزی‌ها، منبع فیبر، ویتامین‌ها و املاح هستند و مصرفشان می‌تواند وضعیت تغذیه فرد را بهبود دهد. با مهم‌ترین مواد مغذی در برخی از سبزیجات پرمصرف آشنا شوید.