کلمه کلیدی: خانه داری
  • فوت‌وفن‌های کدبانوگری: کاهش شوری پنیر و نگهداری قارچ

    جام جم سرا- اگر پنیرتان شور باشد و شما هم برای حفظ سلامت خود بخواهید نمک و خوراکی‌های شور کمتری بخورید یا اگر بخواهید شیربرنجی که پخته‌اید خوشمزه شود،‌ چه می‌کنید؟ می‌دانید قارچ‌ها را برای این‌که مدت بیشتری تازه بمانند چگونه نگهداری کنید؟ راه و روش آن را در ادامه بخوانید.

  • گفت‌وگو با یک زن هنرمند خانه‌دار که مرهم روی زخم بناهای قدیمی می‌گذارد

    زهرا اسماعیلی:‌ از کشک و بادمجان، تابلویی می‌سازم اشتهابرانگیز!

    جام جم سرا- غرق شده است از سال‌ها پیش در دنیایی پر از طرح و رنگ. دل داده است از مدت‌ها پیش به هنر؛ علاقه‌ای که او را نشانده پای تابلوهای نقاشی، دیوارهای گچی، درهای چوبی، نقش برجسته‌های سفالی، کاشی‌های معرق‌کاری و... علاقه‌ای که مثل سایه همراهش بوده از کودکی تا امروز.

  • ۵ فوت و فن آشپزی و کدبانوگری با تفاله‌های هویج

    آب هویج گرفته‌اید؟ تفاله‌هایش را دور نریزید!

    جام جم سرا- وقتی با دستگاه آبمیوه‌گیری آب هویج می‌گیرید تفاله‌هایش را دور نریزید؛ می‌توانید با بسته‌بندی و نگهداری آنها در فریزر از این مواد ظاهرا بلااستفاده در آشپزی‌های آینده خود استفاده بهینه کنید.

    • زنان

    گوشه چشمی به زندگی مادران شاغل

    زندگی همین است دیگر

    جام جم سرا- یک زن عادی است. خیلی عادی. از همان‌هایی که هر روز در خیابان از کنار آدم رد می‌شوند. مانتو و شلوار سرمه‌ای تنش است. مقنعه مشکی به سر دارد. کفش‌هایش از آن مدل‌های طبی است. همان‌ها که خیلی قشنگ نیست اما تا دل‌تان بخواهد راحت است.

  • راهکارهایی برای کاهش برق مصرفی یخچال و فریزر

    جام جم سرا- یخچال و فریزر از جمله لوازم خانگی است که سهمی بسیار در مصرف برق و افزایش هزینه‌های ناشی از برق در خانوارها دارد. با این حال، به نظر بسیاری از دست‌اندرکاران، استفاده از یخچال‌ها و فریزرهای استاندارد و دارای برچسب انرژی همراه با به کار‌گیری برخی روش‌ها که در ادامه آمده، می‌تواند موجب کاهش مصرف برق و در نتیجه کاهش هزینه‌های خانواده شود.

  • خانه‌داری آسان با لوازم و وسایل ابتکاری [مجموعه عکس]

    جام جم سرا: ساده یا پیچیده، این روز‌ها لوازم و وسایل بسیاری به خانه‌ها و بویژه آشپزخانه‌ها راه پیدا کرده که خانه داری و انجام کارهای خانه را آسان‌تر از پیش می‌کند. برخی از این وسایل ممکن است در خانه شما هم یافت شود؛ لوازمی از قبیل هسته‌گیر، رولت‌پیچ، نگهدارنده تخم‌مرغ، برش‌زن ماکارونی، قیچی سبزی‌خردکن، پوست‌کن آناناس و...

  • از خانه‌دار دیروز تا کدبانوی امروز

    گذر سال‌ها و نسل‌ها، آدم‌ها و نقش‌هایشان را دگرگون می‌کند؛ طوری که گاهی این نقش‌های جدید در خانواده و جامعه، کاملا در تضاد با نقش‌های قدیم می‌شود.

  • گفت‌وگو با یک زن خانه‌دار قالیباف

    دسترنج هر گره انگشتان «رعنا»: فقط 25 ریال!

    «رعنا حنفی» از پشت تلفن با رعنا حنفی در ملاقاتی حضوری فرق‌های اساسی داشت. از پشت تلفن او زنی بود که در خانه قالی می‌بافد، اما از روبه‌رو زنی جوان و باتجربه بود که خانه‌داری و قالیبافی را به بهترین شکل انجام می‌دهد.

  • خانه​داری، شغل بی​درآمد

    یک دقیقه سکوت به احترام زنان خانه‌دار

    خانه‌داری شغل است یا نه؟ زن خانه‌دار را باید شاغل دانست یا بیکار؟ از صبح در خانه بودن و مشغول رتق و فتق امور شدن را باید مصداق بیکاری دانست یا شغلی بی‌تعطیلی و مداوم؟ به مادرها که نگاه می‌کنم، وقت سر خاراندن ندارند.

  • دانستنی‌هایی درباره نحوه پاک کردن چند نوع لکه

    چگونه به جنگ لکه‌ها برویم؟

    یکی از امور خانه‌داری که هر خانه‌داری باید بداند از بین بردن لکه هاست. برای پاک کردن و از بین بردن قطره‌ها‌ی چکیده بر وسایل یا در و دیوار و نیز اثر لکه‌ها، سرعت عمل بسیار مهم است.

  • ۴ اشتباه در استفاده از ماشین لباسشویی

    از آنجا که خانم‌ها بیشتر با ماشین لباسشویی سروکار دارند، گاهی به دلیل استفاده نادرست آن‌ها از این وسیله با خطاهایی همراه می‌شود که به جای تمیز شدن البسه، باعث باکتریایی شدن و قارچ گرفتگی پوشاکشان می‌شود.

  • فوت و فن نگهداری از صیفی، سبزیجات و مواد غذایی

    به سبزی‌های خانه‌تان جان تازه‌ای دهید

    چطور می‌توان از خرابی و فساد زودهنگام صیفی‌جات و سبزی‌ها جلوگیری کرد و آنها را زمان بیشتری در خانه نگهداری کرد؟ راهنمایی‌هایی در این زمینه را در ادامه بخوانید.

  • ترفندهایی برای رهایی از بوی رنگ در اتاق

    یکی از کارهای اساسی و معمول برای نوسازی و تعمیر خانه‌ها، رنگ آمیزی است اما این کار معمولا با مشکلاتی از جمله پیچیدن بوی رنگ و مواد شیمیایی در اتاق‌ها همراه است که در صورت ماندن طولانی در چنین فضایی. باعث بروز علایمی مانند سردرد، سرگیجه، حالت تهوع، سوزش چشم و... می‌شود. چند راه برای رفع این مشکل را در ادامه بخوانید.

  • خانه‌داری، شغلی که نادیده گرفته می‌شود

    یک جامعه‌شناس با بیان اینکه در ایران بر خلاف بسیاری از کشور‌ها ارزش کار خانگی در حساب‌های ملی محاسبه نمی‌شود، به خدمات و تولیدات گسترده زنان خانه‌دار روستایی اشاره کرد و گفت: به‌رغم اینکه جامعه خیلی به کار خانه‌داری نیاز دارد، متاسفانه این کار نادیده گرفته می‌شود.

  • مشارکت اندک شوهران ژاپنی در خانه‌داری

    بنا بر بررسی اخیر موسسه ملی مطالعات جمعیت و تامین اجتماعیِ‌ ژاپن، زنان متاهل در این کشور معتقدند که بار سنگین خانه‌داری و نگهداری از کودکان را به تنهایی به دوش می‌کشند.

  • خانه‌داری کم‌خطر

    همه، خانه‌داری را یکی از شغل‌های سخت می‌دانند، اما در عمل اتفاقی نمی‌افتد و ایمنی شغلی آنان رعایت نمی‌شود. بسیاری از مشکلات و آسیب‌های عضلانی ـ اسکلتی که در کوتاه‌مدت یا درازمدت برای زنان خانه‌دار پیش می‌آید، براحتی قابل‌پیشگیری است.