کلمه کلیدی: به پخته
  • انار پخته بخورید!

    یک پژوهشگر و محقق طب سنتی گفت: انار خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و هر نوع عفونت ناشی از سرماخوردگی مانند گلودرد و گوش درد، را بهبود می‌بخشد.

  • برنج پخته شب‌مانده را دوباره مصرف نکنید

    برنج پخته‌شده یکی از بهترین گزینه‌ها برای رشد باکتری‌ها محسوب می‌شود که باید در زمان کوتاهی پس از پخت مصرف شود، در غیر این صورت باید برنج پخته‌شده را در یخچال نگهداری کرد زیرا محل مناسبی برای رشد باکتری‌ها محسوب می‌شود.

  • سلامت و ایمنی غذا

    خطر نگهداری نامناسب باقیمانده برنج پخته

    ایران جزو کشورهای شاخص از نظر سرانه مصرف برنج بوده و برنج پخته یا پلو، قوت غالب بسیاری از ایرانیان است. به هر حال در صورت رعایت نکردن موازین بهداشتی در نگهداری باقیمانده برنج پخته، خطر مسمومیت با سم باکتری باسیلوس سرئوس وجود دارد.

  • سیر پخته مفیدتر است یا خام؟

    ترکیب آلیسین در سیر فواید درمانی بسیاری دارد. به همین دلیل فواید سیر خام بیش از فواید سیر پخته شده می‌باشد. همچنین مقادیر ویتامین C در سیر با حرارت ممکن است کاهش یابد. از این رو...

  • سبزیجات خام یا پخته؛ کدام سالم‌تر است؟

    تاریخچه خام‌خواری به به دهه 1800 میلادی برمی‌گردد؛ زمانی که ماکسی میلیان بریچربنر، پزشک سوئیسی‌تبار مدعی شد، خوردن سیب خام به درمان زردی خفیف او کمک کرده است. وی پس از آن با انجام آزمایش‌هایی درباره غذاهای خام تلاش کرد، پیام خود را به همگان برساند.

  • حبه سیر پخته بخورید ببینید چه اتفاقی در بدنتان می افتد

    سیر یک ماده غذایی پرمصرف، پرطرفدار و پرخاصیت است. این ماده غذایی به صورت انواع مختلف مصرف می شود و در تغییر طعم غذاها تأثیر ویژه ای دارد. سیر علاوه بر اینکه یک طعم دهنده فوق العاده است خواص درمانی باورنکردنی نیز دارد.

  • مصرف سیر خام بهتر است یا پخته؟

    یک متخصص تغذیه با اشاره به خواص درمانی سیر گفت: مصرف روزانه سیر تا 8 درصد فشار خون بالا را کاهش می‌دهد و مانع تصلب شرایین می‌شود.

  • روغن نارگیل و خواص آن

    جام جم سرا: نارگیل گیاهی است که در اغلب مناطق استوایی یافت می‌شود. میوه این گیاه حاوی روغنی است که با وجود بیش از ۹۰ درصد روغن اشباع در ترکیب آن، از خواص متعددی برخوردار است. عمده این چربی‌ها از اسیدهای چرب زنجیره کوتاه و متوسط تشکیل شده که پیوندهای آن بسادگی شکسته می‌شود و از طرف دیگر میزان اسیدهای چرب ترانس در ترکیب آن بسیار اندک است.

  • آموزش آشپزی

    طرز تهیه سیب‌ زمینی تنوری

    مواد لازم‌ (برای 6 نفر): سیب‌زمینی بزرگ: 6 عدد ، قارچ ریز خرد شده:150 گرم، پیازچه ریز خرد شده: 6 شاخه، پنیر پیتزا: رنده شده 150 گرم ، کاغذ آلومینیوم فویل: 6 عدد به اندازه 25 سانتی‌متر در 25 سانتی‌متر، کره: 2 قاشق غذا‌خوری.

  • لعاب گل ختمی مناسب در درمان شوره سر

    یک متخصص طب سنتی با بیان این مطلب که شوره سر به شکل پوسته‌های نازک، ظریف و به مقدار اندک و یا به شکل پوسته‌های ضخیم و به مقدار زیاد در سطح سر ایجاد می‌شود، گفت: دو ساعت قبل از حمام یکی از این مواد روغن گل سرخ، روغن گل بنفشه، لعاب گل ختمی، لعاب اسفرزه و آب چغندر پخته را به کل سر بمالید و در صورتی که برایتان مفید بود هر بار قبل از حمام این کار را تکرار کنید.

  • به، درمانی برای سرماخوردگی

    به گفته یک کارشناس تغذیه، مصرف بهِ بخارپز می‌تواند برای تقویت سیستم تنفسی و عفونت ریه مفید باشد. این میوه معمولا در فصل پاییز وارد بازار می‌شود و فیبر زیادی دارد که می‌تواند برای کاهش اسید اوریک و کلسترول مفید باشد.

  • پروستات و معجزه رب گوجه‌فرنگی

    به گفته یک کارشناس تغذیه، پژوهشگران طی بررسی‌های گوناگون دریافته‌اند که لیکوپن موجود در گوجه فرنگی مخصوصا گوجه فرنگی پخته شده (رب) اثر محسوسی در جلوگیری از بروز سرطان پروستات دارد.