کلمه کلیدی: آشپزخانه داری
  • ترفندهای خانه‌داری

    روش پوست کردن گوجه فرنگی فقط در ۸ ثانیه

    اگر بهترین و سریع‌ترین روش برای پوست کردن گوجه فرنگی، پخت اسفناج، از بین بردن پلاسیدگی کاهو و اموری از این دست را نمی‌دانید، پیشنهاد می‌کنیم خواندن این مطلب کوتاه که دربردارنده چند ترفند آشپزی است را از دست ندهید.

  • کدبانوگری و ترفندهای نگهداری از مواد غذایی

    نگذار آبغوره‌ات کپک بزند

    آبلیمو و آبغوره از آن دسته مواد غذایی است که اگر بدرستی نگهداری نشود، خیلی زود کپک می‌زند و غیرقابل استفاده می‌شود. راه جلوگیری از کپک زدن آن را در ادامه بخوانید.

  • 7 نکته کلیدی برای تهیه مربای خوشمزه و خوشرنگ

    برخی خانم‌های خانه‌دار برای پخت و تهیه انواع مربا فوت‌وفن‌هایی را می‌دانند و به کار می‌گیرند که مزه و رنگ مربای دست پخت آنها را با دیگران متفاوت می‌کند. 7 فوت‌وفن مخصوص آنها را در ادامه بخوانید و به کار بگیرید تا مربایی که شما تهیه می‌کنید نیز، خوشمزه‌تر و خوشرنگتر شود.

  • دانستنی‌های استفاده از «چرخ گوشت»

    چرخ گوشت از آن قبیل وسایلی است که معمولا در هر آشپزخانه‌ای وجود دارد، وسیله‌ای برای چرخ کردن گوشت که گاهی افراد برای چرخ کردن خوردنی‌های دیگر هم از آن استفاده می‌کنند. همچنین اغلب خانم‌ها ترجیح می‌دهند به علت مرغوب نبودن گوشت چرخ کرده آماده، از چرخ گوشت استفاده کنند. نکاتی برای افزایش طول عمر و ایمنی در استفاده از این وسیله وجود دارد که به هیچ وجه نباید آن‌ها را فراموش کرد.

  • آموزش برش زدن حرفه‌ای آووکادو

    برای آنکه بتوانید آووکادو را بخوبی و بدون مشکل خاصی برای سالاد یا استفاده در همبرگر ببرید، روشی را در ادامه مطلب آموزش داده‌ایم که کار شما را در انجام آن آسانتر کند.