• 0 2
  • 0

بال مرغ با کنجد و سس‌ سویا

شنبه 10 مرداد 1394 ساعت 15:05
مواد لازم 800 گرم بال مرغ, 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه, 1 پیمانه عسل, 2.1 پیمانه سس‌سویا, 2قاشق سوپ خوری روغن گیاهی, 4 قاشق سوپ خوری سس قرمز, 2 حبه سیر, کنجد به مقدار دلخواه

نکته:

برای اینکه بال مرغ شما مزه بی‌نظری داشته باشد، قبل از اینکه آن را با سس مخلوط کنید، برای یک ساعت در ظرف آب نمک بگذارید تا بوی زهم آن کاملا بر طرف شود. پس در یک کاسه چهار پیمانه آب و یک قاشق چایخوری نمک بریزید و بال‌ها را در آن بخوابانید. بعد بال‌ها را از آب در بیاورید و با آب سرد بشویید.

روش تهیه:

1. یک کاسه به اندازه متوسط بردارید و عسل، سس سویا، روغن، سس قرمز، سیر و فلفل سیاه را داخل آن بریزید.

2. مواد را با هم مخلوط کرده و آنها را به مدت یک دقیقه داخل مایکروویو با درجه متوسط قرار دهید تا کمی رقیق شود و راحت‌تر روی بال‌های مرغ بنشیند.

3. بال‌های مرغ را داخل کاسه سس بریزید و اجازه دهید سس تمام قسمت‌های بال‌ها را بپوشاند.

4. بال‌های مرغ را داخل ظرف مخصوص فر بگذارید.

فر را از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و سپس مرغ‌ها را به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید تا کبابی شوند.

5. وقتی مرغ‌ها را از کاسه مخلوط سس بیرون می‌آورید مقداری سس داخل کاسه باقی می‌ماند؛ این سس را دور نریزید و ضمن مراحل پخت، سینی را از فر بیرون بیاورید و با قلم‌مو سس را روی بال‌ها بمالید تا کباب بال مرغ شما لذیذ و خوشمزه‌تر شود.

6. بعد از پخت بال‌ها کنجد را روی آنها بپاشید و در ظرف دلخواه سرو کنید.(سیب سبز)

به اشتراک گذاری
کد خبر : 2039569089865591017
لینک کوتاه :

ارسال نظر

  • مخاطبان گرامی، برای انتشار نظرات لطفا نکات زیر را رعایت فرمایید:
  • 1- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • 2- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
  • 3- نظرات پس از ویرایش ارسال می‌شود.
تصویر امنیتی:

اخبار مرتبط

پربازدیدها

آخرین مطالب همه سایت

ضمیمه این هفته