آموزش آشپزی
طرز تهیه آش خیار
جام جم سرا: مواد لازم- سیب زمینی: ۴ عدد متوسط، پیاز: یک عدد بزرگ، لپه: یک فنجان، عدس: یک فنجان، سیر: یک بوته کوچک، خیار: ۶ تا ۷ عدد، نمک و زردچوبه: به میزان لازم، کشک: نیم کیلو، روغن: به میزان لازم، نعنا داغ: ۴ قاشق غذاخوری.
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را با سیر رنده کنید و در یک قابلمه مناسب آن‌ها را با روغن تفت دهید. نمک و زردچوبه را اضافه کنید. لپه و عدس را هم به آن‌ها افزوده و تفت بدهید. بعد ۳ تا ۴ لیوان آب بریزید و بگذارید نیم‌پز شود، سپس سیب‌زمینی و خیار خرد شده را اضافه کنید و بگذارید کاملا پخته شود. در انت‌ها کشک را بریزید و صبر کنید چند جوش بزند و آش حسابی جا بیفتد و در ظرف مناسبی بریزید و با نعنا داغ فراوان تزئین کرده و با اعضای خانواده نوش جان کنید. (چاردیواری، ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
نظرات کاربران
دریا
۱۵:۵۷ - ۱۳۹۳/۱۱/۲۷
خوب بگید این غذا برای كدوم منطقست!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
پاسخ
مه سا
۰۹:۱۱ - ۱۳۹۳/۱۱/۲۸
باتشكر اگر آب گوشت یا قلمه هم اضافه شود خوشمزه تر و غنی تر میشود
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
اسرائیل در ورطه تصمیمات اشتباه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
کوه موش زایید!
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
اسرائیل به سرزمین سوخته بدل میشود؟
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
تثبیت قدرت بازدارندگی ایران
گفت و گو
علی برکه از رهبران حماس در گفتوگو با «جام‌جم»:
خطوط قرمز خود را در مذاکرات تغییر نمی‌دهیم
گفت‌وگوی «جام‌جم» با میثم عبدی، کارگردان نمایش رومئو و ژولیت و چند کاراکتر دیگر
فرزند زمانه خود باش
یک کارشناس مسائل سیاسی در گفتگو با جام جم آنلاین:
ضربه دوم ایران از توان اسرائیل خارج است
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد