«تیرامیسو» یک دسر ایتالیایی است که اغلب در جشنها یا مراسم بعد از صرف شام صرف و سرو می‌شود. نوشتاریی که در ادامه مطلب آمده، همراه با تصاویری از مراحل کار، طرز تهیه آن را برای چهار نفر آموزش می‌دهد.
کد خبر: ۶۱۲۹۰۲
مواد اولیه:
 

زرده تخم مرغ ...................... 6 عدد
شکر ................................. یک فنجان
پنیر خامه ای ........................ 1 و یک چهارم پیمانه
خامه زده شده...................... یک و سه چهارم پیمانه
لیدی فینگر......................... به تعداد لازم
( اگر لیدی فیتنگر ندارید ازکیک ساده اسفنجی  نیز میتوانید استفاده کنید
نصف پیمانه اسپرسو سرد یا قهوه غلیظ
در صورت تمایل شهد و یا مارامالاد نیز میتوانید استفاده کنید
یک قاشق چایخوری پور کاکائو برای تزئین

طرز تهیه:

گام ۱

زرده تخم مرغ را بزنید

گام ۲

به آن شکر اضافه کنید و در قابلمه های دو جداره و یا به روش بن ماری روی حرارت کم آن را به آرامی هم بزنید تا غلیظ شود سپس بگذارید تا سرد شود.

گام ۳

به آن پنیر خامه ای

گام ۴

و سپس خامه زده شده را اضافه کنید

گام ۵

آرام به صورت دورانی هم بزنید.

گام ۶

لیدی فینگر ها را در قهوه بخیسانید

گام ۷

در ظرفی بچینید

گام ۸

و سپس روی آن را از مواد پر کنید

گام ۹

کنید و به همین روش تا 2- 3 لایه ادامه دهید

گام ۱۰

یک شب تا صبح در یخچال بگذارید ( یا به مدت 4 ساعت)  و در آخربرای تزئین روی آنرا پودر کاکائو بپاشید

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۱
نمی دانم
Iran, Islamic Republic of
۱۶:۳۴ - ۱۳۹۲/۰۸/۱۸
۰
۰
لیدی فینگر دیگر چیست ؟
فرزند زمانه خود باش

گفت‌وگوی «جام‌جم» با میثم عبدی، کارگردان نمایش رومئو و ژولیت و چند کاراکتر دیگر

فرزند زمانه خود باش

نیازمندی ها