کلمه کلیدی: گز
  • گفت‌وگوی جام‌جم با صادرکننده نمونه گز و پولکی کشور

    صادرات پسابرجام به حالت عادی برنگشته است

    یکی از محصولات صادراتی و سنتی کشورمان در بخش خوراکی‌های ایرانی گز و پولکی اصفهان است. صنعتی که با وجود ساده بودنش بسیار آسیب‌پذیر است و برنامه‌ریزی غیرمنطقی در این زمینه نه‌تنها می‌تواند آن را با چالش جدی مواجه کند، بلکه ارزش افزوده و همچنین اشتغال‌زایی قابل‌توجهی را از بازار ایران دور خواهد کرد.

  • نشانه هایی که کمبود ویتامین را به شما هشدار می دهند

    برای سالم‌بودن و سالم‌ماندن لازم است که به میزان کافی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی برخوردار شوید. اما متاسفانه برخی افراد کمبود ویتامین را چندان جدی نمی‌گیرند؛ غافل از این‌که کمبود ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز، برای سلامت بدن گران تمام می‌شود.

    • دانش

    تولید گز با طعم بلوط

    شرایط اقلیمی ایران، پتانسیلی برای آن فراهم کرده که امکان تولید گیاهان دارویی و برخی محصولات کشاورزی در آن بسیار بالا ست، به گونه‌ای که دکتر سورنا ستاری، معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری در افتتاحیه سومین جشنواره ملی گیاهان دارویی و طب سنتی اعلام کرد با دانش محققان کشور می‌توانیم هر نوع گیاهی را در هر شرایط آب و هوایی حتی در کویر کشت دهیم و از آن بهره‌برداری کنیم.

  • گشتی در میان نمایشگاه گروهی هنر اصفهان و نمایشگاه انفرادی شجاعی طباطبایی

    شیرین مثل گز تند و تیز مثل کاریکاتور

    فاصله میان خیابان فلسطین و چهارراه کالج آن‌قدری نیست که بخواهی سوار ماشین شوی‌، ترجیح می‌دهی این فاصله را در هوای بهاری این روزهای پایتخت قدم بزنی، اما برای آن که این قدم زدن شیرین‌تر هم شود، دو پیشنهاد هنری برایتان داریم؛ یکی نمایشگاه هنر نصف جهان که با همت استادان و دانشجویان دانشگاه هنر اصفهان در موسسه فرهنگی - هنری صبا برپاست و دیگری کاریکاتورهای تاثیرگذار و استکبارستیز مسعود شجاعی طباطبایی که در حوزه هنری میزبان علاقه‌مندان است.

  • ناهید مسلمی، پیشکسوت عرصه تئاتر:

    «جان گز» ادای دین به شهداست

    ناهید مسلمی، پیشکسوت عرصه تئاتر است. مسلمی تاکنون در سینما، تئاتر و سریال‌های مختلف تلویزیونی بازی داشته است. او این روزها روی صحنه نمایش «جان گز» نقش خاله یک شهید را ایفا می‌کند با او درباره فعالیت‌های تازه‌اش گفت‌وگویی انجام دادیم.

    • حوادث

    پسر جوان با خوردن آب و سنگریزه در برابر گرسنگی مقاومت کرده بود

    نجات از قعر چاه بعد از 7 روز

    پسر 22 ساله که یک هفته در چاه عمیق گرفتار بود، با خوردن آب و سنگ‌ ریزه خود را از مرگ نجات داد. دو کوهنورد پس از شنیدن ناله‌های پسری جوان او را با کمک امدادگران هلال احمر نجات دادند.

    • گفتگو

    «سالار پولاد» از زندگی مجازی در میان اهالی روستای خود می‌گوید

    گفت‌وگو با چوپان ایرانی که پدیده اینستاگرام شد [+عکس]

    جام جم سرا- «سالار پولاد»، یا در واقع «محمد قاسم ترابی»، جوانی روستایی است که حالا در اینستاگرام ۱۴ هزار دنبال‌کننده یا فالوئر دارد. او که همه شهرت مجازی خود را مدیون اینستاگرام است می‌گوید: چهره‌های معروف وقتشان را در اینستاگرام تلف می‌کنند. مصاحبه‌ای با او را در ادامه بخوانید.

  • مهمانی باصفای یک روستایی

    جنوب هم که به دنیا آمده باشی و هرگز سر و کارت به شمال نیفتاده باشد یا اگر به زندگی در آپارتمان‌های لوکس بین آسمانخراش‌ها عادت کرده باشی، از تماشای عکس‌هایی که طبیعت زیبای شمال، زندگی مردم در این خطه و تجربه‌های روزانه آنها را به نمایش می‌گذارد، لذت خواهی برد، بخصوص اگر هر تصویری به متن جذاب و گاه طنز‌آلود مزین شده باشد.

  • «کافی گز»، نوشیدنی ایرانی

    محققان یک شرکت دانش بنیان مستقر در شهرک علمی تحقیقاتی اصفهان موفق به تولید نوشیدنی قهوه حاوی پودر گز و مغز پسته شدند.

  • پایتخت گز ایران در پی تصرف بازار شیرینی جات دیگر

    مردم شهر بلداجی پایتخت گز ایران بعد از تولید گز باکیفیت بالا و کسب موفقیت و شهرت در تولید این محصول در مسیر تولید شیرینی سوهان قدم گذاشته اند و هم اکنون کارگاههای تولید شیرینی سوهان در کنار کارگاههای تولید گز در این شهر در حال افزایش است به طوری که سوهان تولیدی این شهر در حال گرفتن بازار های مختلف کشور است.

  • جنگل های حرا بوی گازوئیل می دهد

    جنگل‌های حرا هم سرنوشتی همچون دریاچه ارومیه و هامون خواهند داشت. این سرنوشتی است که در صورت بی توجهی مسئولان در سال های آینده گریبان حرا این جنگل های منحصر بفرد دنیا در استان هرمزگان را خواهد گرفت.

    • دانش

    شیرینی‌های عید و سوسه‌تان نکند

    زمان خرید شیرینی عید فرا رسیده است. همان شیرینی‌های رنگارنگ و هوس‌انگیزی که به اعتقاد برخی خانواده‌ها باید همه ظروف شیرینی خانه را تا حد امکان پر و پیمان کند و تمامی انواع شیرینی‌های موجود در قنادی محل را در برگیرد. همان شیرینی‌هایی که در دید و بازدیدهای عدیده نوروزی کام‌مان را شیرین و خلق‌مان را باز کرده و لذت آنی برایمان فراهم می‌سازد، اما تلخی مشکلات و عوارض دائم آن زمینه‌ساز بسیاری از بیماری‌هاست.

  • شیرین مثل شیرینی

    یکی از راه‌هایی که انسان‌ها برای هماهنگی با محیط طبیعی خود از آن استفاده می‌کنند‏، استفاده از غذاهای متناسب با امکانات و نیازهای محیطی است. پخت شیرینی نیز یکی از این راه‌هاست که هر استانی برای خود شیرینی خاصی دارد و حتی با نام آن شیرینی در کشور شناخته شده است.