کلمه کلیدی: نانوایان
  • جام‌جم از تغییر الگوی خرید نان در اقشار کم‌درآمد گزارش می‌دهد

    سنگک و بربری؛ نان اغنیا

    افزایش قیمت انواع نان در روزهای اخیر که با رشد 50 درصدی قیمت نان لواش همراه بود، تأثیر محسوسی بر سفره اقشار کم‌درآمد گذاشته است.

  • اعلام ساعت کار نانوایی ها در ماه رمضان

    رییس اتحادیه نانوایان سنتی اعلام کرد که هیچ مشکلی برای تامین نان مورد نیاز روزه داران در ماه رمضان وجود ندارد و ساعات پخت نان به گونه ای برنامه ریزی شده که همواره نان داغ در دسترس مردم باشد.

  • در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد

    واکنش اتحادیه نانوایان به اظهار نظر وزیر بهداشت درباره پر نمک بودن نان

    رئیس اتحادیه نانوایان تهران در مورد علت میزان زیاد نمک در نان اظهار داشت: متاسفانه کیفیت آرد های تولید داخل کشوربسیار پایین است. حتی در فصل تابستان در برخی استانهاگلوتن آرد به 19 یا 20 می رسد درحالیکه طبق استانداردها، نباید گلوتن آرد از 26 پایین تر باشد. لذا نانوا مجبور می شود از نمک اضافه استفاده کند تا بتواند خمیری با کیفیت داشته باشد.

  • وزیر بهداشت اعلام کرد

    نمک "نان ایرانی" ۳برابر حد مجاز /آرد نانوایان خوب نیست

    وزیر بهداشت با تاکید بر لزوم توجه بر سلامت نان، گفت: در برخی موارد شاهد استفاده از جوهر نمک با همین عنوان یا با عنوان مخمر در نان هستیم که بخشی از بیماری‌های گوارشی مردم به همین دلیل است.

  • تنور نظارت بر کیفیت نان، گرم نیست

    سلامت هر فرآورده خوراکی که قابل اغماض باشد، بی‌شک سلامت قوت غالب مردم، شوخی‌بردار نیست. نانوایی‌ها را باید یکی از مهم‌ترین زنجیره تامین مواد غذایی در کشور به حساب آورد، جایی که هر روز گذر تمامی اقشار جامعه از فقیر و غنی به آن می‌افتد.

  • گزارش اختصاصی جام جم آنلاین

    چرا نان یک مساله سیاسی است

    قدیمی ها می گفتند وارد عرضه سیاست نشوید که سیاست نان و آب نمی شود؛ دیگر خبر نداشتند که روزگاری اتفاقا «نان» را وارد عرصه سیاست می کنند و اتفاقا قیمت نان و صحبت از آن چالش برانگیز می شود.

  • گزارش اختصاصی جام جم آنلاین

    تخلف بی سر و صدای نانوایی های کنجدپز

    نظارت بر عملکرد اصناف چالش جدی است که گویا عده ای تعمدا تمایل دارند تا این مسأله درمان نشود و گرنه نظارت بر عملکرد نانوایی ها و تخلفات آنها مقوله بی ارزش و کوچکی نیست که نتوان آن را در حد قابل قبولی انجام داد تا حقوق مردم کمتر ضایع شود.

  • آزادسازی کامل قیمت نان سنگک در سال ۹۴

    نان ۳ هزار تومانی هم آمد

    رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی از آزادپز شدن تمامی نانوایی‌های سنگکی در سال‌جاری خبرداد و گفت: کنجد یک‌رو ۱۵۰۰ تومان، کنجد دو رو ۲ هزار تومان و نان ساده سنگک، کیلویی ۳ هزار تومان نرخگذاری شد.

  • بازار داغ تبادل آرد بین نانوایان

    نان‌های شبه‌دولتی هم آمدند!

    بازار تبادل آرد دولتی بین برخی نانوایان داغ شده است و در این میان، نان به اصطلاح «شبه‌ دولتی» هم پخت می‌شود اما با قیمت آزاد به دست مردم می‌رسد.

  • حاشیه های یک گشت تعزیراتی

    اجباریه... نان کنجدی هزار تومان!

    گشت‌های ویژه و مشترک تعزیرات و گزارش های میدانی نشان می‌دهد که بخش زیادی از صاحبان نانوایی‌های تهران فوت کرده یا تاریخ صدور جواز برای بیش از ۲۰ سال است اما جواز اجاره داده شده است.

  • آغاز بازرسی از نانوایی های تهران

    نان بربری ارزان شد

    معاون برنامه ریزی و اشتغال استانداری تهران از کاهش 500 ریالی نان سنتی بربری و همچنین آغاز به کار بازرسی از نانوایی های پایتخت خبر داد.

  • دیوار کوتاه مشتری

    چندی پیش که قیمت نان 30 درصد گران شد، همچین در محافل خبری و رسانه‌ای چو انداخته شد که گویا این افزایش قیمت به درخواست برادران اتحادیه نانوایان صورت گرفته است.

  • تناقض‌گویی در قیمت نان

    در برخی موارد، تناقض‌گویی و انتشار اخبار ضد و نقیض درباره قیمت یک کالای اساسی و مورد توجه مردم، نوعی واکنش‌سنجی و مقدمه گرانی آن کالاست. آیا تناقض‌گویی‌های اخیر درباره آینده قیمت نان نیز با همین هدف صورت می‌گیرد؟