کلمه کلیدی: فاخره بهبهانی
  • در واپسین روزهای سفرهای تابستانی چگونه با رژیم غذایی تصادفات جاده‌ای را به حداقل برسانیم؟

    بخور و نخواب!

    تقریبا از اواسط شهریور که هوا رو به خنکی می‌رود و دلپذیر می‌شود، سفرهای چند روزه حسابی حال و هوای مان را عوض می‌کند.

  • عقب‌ماندگان ذهنی اغلب از نظر امیال و احساسات جنسی طبیعی هستند

    با تمایلات جنسی عقب ماندگان ذهنی چه کنیم؟

    بسیاری از خانواده‌ها با ویژگی‌ها و خصوصیات تغذیه‌ای و جنسی افراد عقب مانده ذهنی آشنا نیستند. این افراد به دلیل ناتوانی در جویدن، مکیدن، بلعیدن و... مشکلاتی در غذا خوردن و جذب مواد مغذی دارند اما نیازها، احساسات و امیال جنسی آن‌ها همچون افراد سالم کاملا طبیعی است.

  • بررسی برخی حرف های عوامانه درباره قند و شکر که جنبه علمی ندارد

    به این شایعات شیرین توجه نکنید!

    از گذشته تا به امروز از گوشه و کنار حرف و حدیث‌های مختلفی در مورد قند و شکرهای کارخانه‌ای و ترکیبات شیمیایی و سمی و غیرخوراکی که به آن افزوده می‌شود شنیده می‌شود.

  • اصلاح باورها در مورد ظروف بسته‌بندی مواد غذایی

    مواد غذایی چه لباسی بپوشند؟

    این روزها در فضای مجازی در مورد اثرات نامطلوب بسته‌بندی‌ها بر روی مواد غذایی نظرات مختلفی ارائه می‌شود که برخی از این گفته‌ها بر‌اساس مستندات موثق بوده و تعدادی پایه علمی ندارد.

  • سبوس‌های فله‌ای افزوده شده به نان، اغلب خوراک دام و طیور است

    نان سبوس‌دار بخوریم؟

    اخیرا برخی صاحب‌نظران و متخصصان در مورد نان‌های سبوس‌داری که در برخی نانوایی‌ها به صورت ویژه تهیه و عرضه می‌شود واکنش‌هایی نشان داده‌اند.

  • آیا می‌توان به بهداشت و سلامت افطاری‌ها در اماکن عمومی اعتماد کرد؟

    نکته‌های بهداشتی در افطاری‌های خیابانی

    افطاری‌هایی که در چادرهای برپایی در برخی خیابان‌ها، بوستان‌ها و گاهی ایستگاه اتوبوس و مترو و چهارراه‌ها توزیع می‌شود حال و هوا و تنوع خاص خودش را دارد.

  • ردپای زولبیا و بامیه‌ های تقلبی!

    تصمیم گرفت برای اولین روز ماه رمضان زولبیا و بامیه بخرد. شنیده بود برخی از انواع زولبیا و بامیه در شرایط غیربهداشتی در کارگاه‌های زیر پله‌ای تهیه می‌شود.

  • غذاها، مکمل‌ها و گیاهان دارویی نقش چندان تعیین‌کننده‌ای در درمان یا ابتلا به کیست‌های تخمدان ندارند

    کیست های نه چندان ترسناک!

    آمارها نشان می‌دهد تعداد زیادی از خانم‌ها به انواعی از کیست‌های تخمدان مبتلا هستند. برخی از این کیست‌ها خودبه‌خود بهبود یافته و نگرانی خاصی ندارد ولی تعدادی از آنها باید مورد توجه قرار گیرند و نیاز به کنترل و درمان دارند.

  • چند و چون زیتون

    اگر در گروه طرفداران میوه زیتون باشید حتما با انواع شورهای زیتون باهسته، بی‌هسته و شکسته که در بسته بندی‌های بهداشتی یا به صورت فله‌ای در حلب‌ها یا ظروف شیشه‌ای بزرگ عرضه می‌شوند مواجه شده‌اید و شاید این سوال برایتان مطرح شده باشد که کدامیک از انواع این زیتون‌ها برای مصرف روزانه مناسب‌ترند.

  • ایمنی در حوادث

    خانواده؛ نیازمند کیف اضطراری

    با توجه به این که در کلانشهرها پس از وقوع بلایای طبیعی همچون زلزله، کمک‌رسانی فوری نیست و امکان دارد از چند ساعت تا حتی چند روز به طول انجامد، خانواده‌ها باید ‌مدتی فقط به امکانات و ذخایر خود شامل خوراک، آب و سایر ملزوماتی که از قبل تهیه کرده‌اند اتکا کنند که بهتر است این ملزومات به میزانی باشد که حداقل تا سه روز، تامین‌کننده نیاز افراد خانواده باشد.

  • سلامت خانه و آشپزخانه

    ویژگی‌های ماست‌های کارخانه‌ای

    ماست از تخمیر قند لاکتوز شیر و تبدیل آن به اسید لاکتیک به‌دست می‌آید. برای تهیه ماست باید شیر کیفیت بالایی داشته باشد چون در غیر این صورت ماست به‌دست نمی‌آید. در مورد این فرآورده تخمیری نکات قابل‌توجهی مطرح است که برای افزایش اطلاع خانواده‌ها به مواردی از آن اشاره خواهیم کرد.

  • اصلاح باورهای نادرست درباره شیر

    نظرات و باورهای متفاوتی درباره مصرف شیر وجود دارد که همواره محل نزاع بود‌ه‌اند‌. در این نوشتار قصد داریم با دلایل علمی به رد، اصلاح یا تایید چنین باورهایی بپردازیم.

  • سلامت خانه و آشپزخانه

    آنچه در باره سیر نمی‌دانستید

    از زمان‌های گذشته، عقیده بر این بود که سیر، خواص درمانی زیادی دارد و دارویی موثر برای کاهش فشار خون است، اما متخصصان طب ایرانی در باره برخی ویژگی‌های درمانی سیر، نظراتی داده‌اند که شاید تا به حال، آن را نشنیده باشید.

  • ایمنی در حوادث

    چگونگی مقاوم سازی خانه در برابر زلزله

    زلزله‌شناسان با استفاده از مستندات زلزله ثبت شده می‌توانند به طور تخمینی بگویند کجا و چه زمانی حرکات قوی لرزه‌ای رخ داده است، اما با دقیق‌ترین مقیاس‌ها و ابزارهای لرزه‌شناسی تاکنون موفق به نتیجه‌گیری درباره لرزش‌هایی که در آینده رخ خواهد داد یا تشخیص این که لرزش‌های ایجاد شده پیش یا پس لرزه بوده‌اند، نشده و همچنان این موضوع در پرده ابهام مانده است.

  • باید و نباید‌های تغذیه‌ای مبتلایان به ام‌اس

    ام‌اس یکی از بیماری‌های التهابی و خودایمنی سیستم عصبی مرکزی است که طی آن دسته‌ای از سلول‌های ایمنی به اشتباه به پوشش و ساختمان سلول‌های عصبی (نورون) هجوم برده و با التهاب سیستم عصبی، سبب بروز علائم حسی و حرکتی با درجات خفیف تا شدید در مبتلایان می‌شود.