کلمه کلیدی: جوهر قند
  • در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد

    آیا نان ها جوهر قند دارند؟! / این نان اصلا جوش شیرین ندارد

    داستان استفاده از مواد سرطان زا در تولید محصولات غذایی تمامی ندارد. دیگر مردم مانده اند چه بخورند که سالم و بدون خطر باشد. وقتی سلامت نان اصلی ترین خوراکی سفره ایرانی مورد شک وتردید قرار می گیرد آن وقت به کدام موادغذایی می توان اعتماد داشت .البته بحث سلامت نان موضوع تازه ای نیست چند سالی است که مطرح است و برخی مسئولان نیز کاملا برسلامت این ماده غذایی تاکید دارند و برخی نیز برسلامت آن به دلیل استفاده از جوهر قند تردید دارند.

  • یک سرطان شناس مطرح کرد؛

    وقتی نان هم سرطانی می‌شود!/ هشدار درباره "آفلاتوکسین" و "جوهر قند" موجود در نان‌ها

    اخیرا فیلمی در فضای مجازی مبنی بر "سرطان زایی نان های مانده و خشک" بر سر زبان ها افتاده و یک نگرانی در این خصوص در میان مردم همه گیر شده است و افراد دائما در حال پرس و جو درباره این قضیه هستند.

  • آغاز مبارزه با «جوهر قند» در نانوایی‌های 3 استان

    مصرف افزودنی سمی و خطرناک بلانکیت (جوهرقند) در نانوایی‌ها اگرچه کاملا غیرقانونی اعلام شده، اما همچنان برخی نانواها دور از چشم بازرسان، به این کار غیرقانونی و تهدیدکننده سلامت مردم اقدام می‌کنند؛ روندی که باعث شد تا سه استان کشور شامل تهران، خراسان رضوی و کردستان به صورت آزمایشی مورد بررسی قرار بگیرد تا میزان مصرف بلانکیت در آنها مشخص شود.

  • تنور نظارت بر کیفیت نان، گرم نیست

    سلامت هر فرآورده خوراکی که قابل اغماض باشد، بی‌شک سلامت قوت غالب مردم، شوخی‌بردار نیست. نانوایی‌ها را باید یکی از مهم‌ترین زنجیره تامین مواد غذایی در کشور به حساب آورد، جایی که هر روز گذر تمامی اقشار جامعه از فقیر و غنی به آن می‌افتد.

  • استفاده از «جوهر قند» در نان خیانت است

    رییس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه «جوهر قند» خطرناک و استفاده از آن در نان ممنوع‌المصرف است، استفاده از این ماده در نان را خیانت دانست و در عین حال توضیحاتی درباره کیفیت نان سنتی در کشور ارائه کرد.

    • علمی

    استفاده از جوهر قند در نان ممنوع است + فیلم

    مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با اشاره به اخبار مربوط به استفاده از جوهر قند در تولید آرد و نان، استفاده از این ماده شیمیایی را بازی با سلامت مردم و عملی غیرمجاز دانست.

  • خمیرهایی که نیم‌ساعته آماده می‌شود مشکوکند

    خرید و خوردن نان ترسناک شد: خمیرهای ورآمده با جوهر قند

    جام جم سرا: رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری (دارآباد) با هشدار درباره استفاده برخی نانوایی‌ها از نوعی پودر صنعتی به نام «جوهر قند» در نان‌ها، تاکید کرد که استفاده از این ماده برای سلامت مردم عوارض جبران ناپذیری دارد.

  • گزارش جام جم آنلاین درباره وضعیت پخت نان

    همه چیز درباره استفاده از سم جوهر قند در نان

    آنها نان مان را آجر نمی‌کنند، سمی اش می‌کنند تا آرام آرام با مرگی دردناک مثل ابتلا به سرطان بمیریم. ‌جوش شیرین اضافه کردن به خمیرنان، دیگر تخلف آماتورهاست که وزارت بهداشت آسان تشخیصش می دهد اما کج‌روهای حرفه ای، سمی به نان اضافه می‌کنند که هیچ کارشناسی به سرعت نمی‌تواند تشخیصش بدهد؛ سمی که بین خودشان اسمش را گذاشته اند « جوهر قند » و شیمی دان ها به آن می گویند « سدیم دیتیونیت» !

  • ماده‌ای شیمیایی، جای «جوش شیرین» را گرفته است

    هشدار: استفاده از ماده خطرناک «جوهر قند» در نان

    جام جم سرا: ‌ ماجرای افزودنی‌های غیرمجاز به برخی موادغذایی همچنان ادامه دارد. هنوز داستان استفاده از واکس و پارافین میوه تمام نشده که اضافه کردن جوهر قند در نان‌های سنتی مطرح می‌شود. جوهر قند مصرف خوراکی ندارد و سبب به جای ماندن اثرات گوگرد در بدن انسان می‌شود.