آهن + ویتامین C
کدام ترکیبات مغذی را با کدام ترکیبات مصرف کنیم؟
آهن را همه ما به عنوان ماده مغذی ضروری میشناسیم. اما آیا میدانید دو نوع آهن وجود دارد؟ آهن «هیم» صرفا در منابع حیوانی مانند گوشت و غذاهای دریایی یافت میشود و آهن «غیرهیم» در منابع گیاهی مانند نخود، سبزیجات برگ سبز تیره و سایر منابع گیاهی وجود دارد.