مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی:
سفیده تخم مرغ: 90 گرم ،
گردو: 100 گرم،
کیک خرد شده: 100 گرم،
شکر: 200 گرم،
پودر کاکائو: یک قاشق مربا خوری،
دارچین: یک قاشق چایخوری ،
وانیل: 4/1 قاشق چایخوری،
روغن مایع: 2 قاشق سوپ خوری،
سرکه سفید: 1 قاشق سوپ خوری.
طرز تهیه شیرینی گردویی:
همه مواد را با هم مخلوط می کنیم :موادی نظیر تخم مرغ ، گردو ، خرده های کیک اسفنجی ، پودر شکر ، پودر کاکائو و دارچین و وانیل. سپس با قاشق خوب به هم می زنیم تا خمیر چسبناکی به دست آید. البته می توان با همزن هم یا چرخ گوشت هم این کار را انجام داد. فر را هم زمان و روی 200 درجه روشن کنید. مایع خمیر را درون قابلمه می ریزیم و بر روی حرارت ملایم آن را قرار می دهیم تا کمی خود را بگیرد و سپس که خوب داغ شد ظرف را خنک کرده و کاغذ فوری در سینی قرار داده و چرب می کنیم. با ماسوره مایع رو به صورت گرد گرد در کف سینی با فاصله می ریزیم .بعد سینی را درون فر قرار داده به مدت زمان 10 تا 15 دقیقه در طبقه وسط با دمای 170 درجه گذاشته سپس در پایان شیرینی ها را با پودر پسته یا خلال بادام تزیین می کنیم.
منبع: شبکه استانی مرکز خوزستان
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک هل و گلاب
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
۸۵ درصد مدارس کشور اتاق بهداشت ندارند | جای خالی ۱۶ هزار مربی سلامت در مدارس
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
اسرائیل در ورطه تصمیمات اشتباه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
کوه موش زایید!
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
اسرائیل به سرزمین سوخته بدل می‌شود؟
گفت و گو
رییس مرکز جوانی جمعیت وزارت بهداشت در گفتگو با جام جم آنلاین:
۳۵ درصد از قانون جوانی جمعیت اجرا شده
گفت‌وگوی «جام‌جم» با سیده عذرا موسوی، نویسنده کتاب «فصل توت‌های سفید»
نق‌نق‌‌نویسی داستان اجتماعی نیست
یک نماینده مجلس:
پیام‌عملیات وعده صادق، قدرت و استقلال ایران بود
علی برکه از رهبران حماس در گفت‌و‌گو با «جام‌جم»: